Hafliði í nýja bakaríinu Mosfellsbakarí að Háaleitisbraut 58-60 hefur opnað verslun sína eftir stórglæsilega endurbætur. Fréttaritari kíkti í heimsókn til Hafliða og ræddi við súkkulaðimeistarann. Hafliði...
Það má með sanni segja að það er líf og fjör á Nemendasíðunni hér á Freisting.is. Umsjónarmenn Nemendasíðunnar hafa óskað eftir myndum og gögnum frá kennurum og...
Nemendasíðan setti upp könnun til að athuga hvað nemendur gerðu þegar þau elda heima. Alls voru 199 manns sem sögðu nota hugmyndarflugið eða 78% Ekki nema...
Nú á dögum fóru tveir nemendur úr Hótel og matvælaskólanum í evrópukeppni hótel- og matvælaskóla í Killarney á Írlandi. Í gær voru úrslitin kynnt og voru...
Barþjónaklúbburinn hefur sett inn á heimasíðu sína fróðleik um grunnþekkingu á margvíslegum málum tengda þjónustu. Stefnan er að bæta reglulega inn í fróðleikshornið sem hefur fengið nafnið...
Á hinni árlegu truffluhátíð í bænum Livade í Króatíu er ýmislegt hægt að sjá, til að mynda bragða á heimagerðu brandí, hunangi, ólífuolíu svo eitthvað sé...
Sælkerar alls staðar frá úr heiminum munu koma saman í Lyon á Sirha 20.-24. janúar 2007 Lyon Í 13. skiptið mun Sirha, alþjóðlega Hotel Catering and...
Ölgerðin Egill Skallagrímsson hefur opnað nýja heimasíðu, sem er hin glæsilegasta og greinilega lagt mikil vinna í hana. Kíkið á heimasíðuna: Egils.is Hér að neðan er...
Sveinspróf verða haldin í Hótel- og matvælaskólanum 11. – 14 desember næstkomandi. Reglur og framkvæmdir ásamt matseðil frá heita og kalda matnum fyrir matreiðslunema, ber að líta...
Kokkalandsliðið heldur lokaæfingu næstkomandi þriðjudag (14 nóv) fyrir heimsmeistarakeppnina í LUX. Gestir að þessu sinni eru kennarar Hótel og Matvælaskólans og er landsliðið einnig að þakka...
Millienum Plaza á Manhattan Núna eru New York fararnir að gera sig kláran, en þeir fara á morgun (11 nóv. 2006) til NY og koma heim...
3. bekkur í matreiðslu og framreiðslu voru með verklega æfingu í gær fimmtudag (9 nóv) og það má með sanni segja að metnaðurinn er í miklu...
