Smári Valtýr Sæbjörnsson
Myndir þú borga 14.500 kr. fyrir kvöldverð hjá 14 ára unglingi?
Á matseðli hjá unglingum á aldrinum 14 ára myndi búast við hamborgara og franskar eða pizzu, en það á ekki við um undrabarnið Flynn McGarry sem stefnir hátt og hefur starfað á fínum veitingastöðum. Flynn hefur alveg frá því að hann var þriggja ára haft mikinn áhuga á mat og eldaði oft á tíðum glæsilegan kvöldverð fyrir fjölskylduna.
Á morgun miðvikudaginn 7. ágúst mun Flynn elda 12 rétta máltíð á veitingastaðnum BierBeisl í Beverly Hills og kostar kvöldverðurinn tæp 15 þúsund íslenskar krónur og er þetta í annað sinn sem að hann eldar margrétta kvöldverð á BierBeisl.
Í meðfylgjandi myndbandi má sjá Flynn McGarry elda á BierBeisl:
Réttir sem að Flynn McGarry hefur gert:
-
- Asparagus wrapped in grilled asparagus gelee
-
- 60 day dry aged beef, radish, peach, parsley, anchovy, bone marrow
-
- Chèvre aged in ash, strawberry, garlic chip
-
- Pickled mackerel, carrot, dill, tapioca, smoked milk
-
- Roasted skate, skate bone and bacon sauce, konbu steamed kale, fig, pistachio purée, kale chip
-
- Squid, pho broth, condiments
-
- Flynn McGarry í fullri keyrslu
-
- Flynn ræðir hér við Bernhard Mairinger yfirmatreiðslumann á BierBeisl
Myndir: twitter.com/diningwithflynn
/Smári
Twitter og Instagram: #veitingageirinn
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Íslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
Ferskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
Keppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Smassaður jólaborgari með purusteik og camembert sló í gegn – Myndir
Brasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
Desembertilboð fyrir veitingageirann með allt að 45 prósenta afslætti
Snædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
Parmaskinka á 50% afslætti hjá Stórkaup
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
Matarauður Vesturlands á Breið á Vökudögum – Lifandi grjótkrabbi vakti mikla athygli – Myndir og vídeó
Íslenskur matur í aðalhlutverki þegar eldað var fyrir forseta Íslands í Finnlandi
-
Bocuse d´Or1 dagur síðanSnædís keppir í Bocuse d´Or í stað Hinriks
-
Keppni2 dagar síðanÍslenskir og hollenskir veitingastaðir í úrslitum á National Fish & Chip Awards 2026
-
Markaðurinn3 dagar síðanFerskt og litríkt sætkartöflusalat sem hentar við öll tilefni
-
Keppni4 dagar síðanKeppni í jólapúns í Jólaportinu: Veitingahús etja kappi til styrktar Sorgarmiðstöðinni
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel10 klukkustundir síðanBrasa tekur á móti fyrstu gestum í Smáratorgi. Sjáðu stemninguna frá opnunarpartýinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSkandinavískt jólahlaðborð á Síldarkaffi vekur mikla athygli – Myndir
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanSykurverk opnar smáköku- og kaffihúsa pop up í Iðunn mathöll fyrir jólin
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanTom Kerridge stígur til hliðar frá Pub in the Park