Keppni
Úrslit íslenskt eldhús
Úrslit íslensk eldhús liggur fyrir og er það austurland sem vann að þessu sinni. Það eru þeir Ægir Friðriksson matreiðslumaður á Skólabrú og Ólafur Ágústsson matreiðslunemi af Grand hótel Reykjavik. Alls voru 5 keppendur sem tóku þátt.
Matseðill
Stökksteiktur lax á lerkisveppabyggi með kræklingafroðu.
Lamb eldað á tvö vegu, hreyndyrapylsa með hrútaberjamauki og blóðbergsgláa.
Bláberjasouffle, möndlukaka og skyrís.
Við hjá Freistingu viljum óska þeim innilega til hamingju. Einnig viljum við benda á að Ólafur er Varaformaður Ung-Freistingar.
© Guðjón Kristjánsson
Myndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
Myndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
Janus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
Veitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
Sælkerabúðin opnar í Turninum í Kópavogi
Góðgerðarhlaðborð til stuðnings fjölskyldum í Nepal
Marína Björk bakaranemi sigraði í kleinuhringjakeppninni
Iðan Fræðslusetur 20 ára – fullt af tækifærum fyrir fagfólk
París 1920 í aðalhlutverki í árlegum keppnum Garra
Myndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Áhugavert3 dagar síðanMyndir: Hálf öld frá útskrift úr Hótel- og veitingaskólanum
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMyndir frá 30 ára afmælishátíð Hótel- og matvælaskólans
-
Keppni3 dagar síðanJanus kom, sá og sigraði í sinni fyrstu keppni
-
Frétt2 dagar síðanVeitingastaðurinn Strikið rýmdur eftir að eldur kom upp
-
Markaðurinn5 dagar síðanGlútenlausar vörur í stóreldhúsið
-
Markaðurinn6 dagar síðanAllt að 47 prósenta afsláttur í september
-
Frétt5 dagar síðanRannsókn á alvarlegu E. coli-hópsmiti enn ólokið
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanSælkerabúðin opnar í Turninum í Kópavogi