René Redzepi – Veitingageirinn.is

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

Alvarlegar ásakanir um ofbeldi og niðurlægjandi framkomu í eldhúsi hins heimsþekkta veitingastaðar Noma í Kaupmannahöfn hafa vakið mikla athygli eftir ítarlega umfjöllun í bandaríska dagblaðinu The...

Viðtöl, örfréttir & frumraun8 mánuðir síðan

René Redzepi flytur til Los Angeles: „Hvað gerist þegar draumar, náttúra og hráefni mætast í borg þar sem allt virðist mögulegt?“

René Redzepi, stofnandi og yfirkokkur Noma í Kaupmannahöfn, sem um árabil hefur verið talinn með áhrifamestu matreiðslumönnum heims, hefur nú opinberað að hann hafi flust með...

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Viðtöl, örfréttir & frumraun11 mánuðir síðan

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Eftir langan og strangan vetur virðist vorið loks hafa náð tökum í Danmörku og fagna starfsmenn hins víðfræga veitingastaðar Noma þessari árstíð með nýjum og spennandi...

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 ár síðan

Noma snýr aftur til Kyoto í Japan

Besti veitingastaður í heimi Noma snýr aftur til Ace hótelsins í bænum Kyoto í Japan þar sem Noma mun bjóða upp á PopUp í tíu vikur,...

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 ár síðan

Besti veitingastaður veraldar Noma lokar – René Redzepi ætlar að leggja meiri áherslu á matvælarannsóknarstofuna

Frá því að Noma opnaði fyrir tveimur áratugum, hefur veitingastaðurinn í Kaupmannahöfn ítrekað verið efst á lista yfir bestu veitingastaði heims. Eigandinn og matreiðslumeistarinn René Redzepi...

Rene Redzepi, eigandi Noma, hélt hjartnæma ræðu fyrir gesti við afhendinguna í Antwerpen í Belgíu sem sjá má í spilaranum hér að neðan

Viðtöl, örfréttir & frumraun4 ár síðan

Veitingastaðurinn Noma í Kaupmannahöfn valinn besti veitingastaður í heimi – Sjáðu fagnaðarlætin í Noma – Vídeó

Veitingastaðurinn Noma í Kaupmannahöfn hefur enn og aftur verið útnefndur besti veitingastaður í heimi, en listinn yfir 50 bestu veitingahúsin var formlega kynntur í Antwerpen í...

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 ár síðan

Noma opnar hamborgarastað

Einn besti veitingastaður í heimi Noma, sem er einnig þekktur fyrir 18 rétta matseðil sem kostar litlar 54 þúsund á mann, stefnir nú á að opna...

Frétt6 ár síðan

Noma lokar vegna COVID-19 Kórónaveirunnar

René Redzepi matreiðslumaður og eigandi veitingastaðnum Noma í Danmörku birti myndband á Instagram og tilkynnti að Noma verður lokaður til 14. apríl n.k. vegna COVID-19 Kórónaveirunnar....

Frétt6 ár síðan

Umdeildur villibráðaréttur hjá Noma

Síðan um miðjan október hefur René Redzepi eigandi Noma boðið upp á villibráð. René býður upp á frumlega villibráðarétti og er einn réttur sem hefur verið...

Frétt7 ár síðan

Skál hlýtur Bib Gourmand viðurkenningu frá Michelin | Dill missir Michelin stjörnuna

Í dag var kynnt hvaða veitingastaðir fengu hina virtu viðurkenningu frá Michelin í Norðurlöndunum, Ísland, Danmörk, Finnland, Noregur og Svíþjóð. Viðburðurinn fór fram í Tónlistarhúsinu í...

Smári Valtýr Sæbjörnsson9 ár síðan

René Redzepi kíkti í 6 rétta á Geira Smart

Íslandsvinurinn og danski stjörnukokkurinn René Redzepi er staddur hér á landi og borðaði meðal annars á Geira Smart og fékk sér 6 rétta máltíð. Ragnar Pétursson...

Sverrir Halldórsson10 ár síðan

Noma lokar fyrir fullt og allt | René Redzepi opnar nýjan veitingastað í Kristjaníu í Danmörku

Nýbúnir að vera með pop up í Tokyo 9. til 31. janúar 2015, þá sitja menn ekki auðum höndum þar, næsta ákvörðun sem tilkynnt var um...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Allar fréttir merktar "René Redzepi"

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

René Redzepi flytur til Los Angeles: „Hvað gerist þegar draumar, náttúra og hráefni mætast í borg þar sem allt virðist mögulegt?“

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Noma snýr aftur til Kyoto í Japan

Besti veitingastaður veraldar Noma lokar – René Redzepi ætlar að leggja meiri áherslu á matvælarannsóknarstofuna

Veitingastaðurinn Noma í Kaupmannahöfn valinn besti veitingastaður í heimi – Sjáðu fagnaðarlætin í Noma – Vídeó

Noma opnar hamborgarastað

Noma lokar vegna COVID-19 Kórónaveirunnar

Umdeildur villibráðaréttur hjá Noma

Skál hlýtur Bib Gourmand viðurkenningu frá Michelin | Dill missir Michelin stjörnuna

René Redzepi kíkti í 6 rétta á Geira Smart

Noma lokar fyrir fullt og allt | René Redzepi opnar nýjan veitingastað í Kristjaníu í Danmörku

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

UPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

Dublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni

Kósýkvöldið reddað: Stökkar kjúklinga tortillur með buffalo sósu

Fallegur ostabakki sem passar fullkomlega á páskum

Viltu verða betri vaktstjóri? Nýtt námskeið fyrir framtíðarstjórnendur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

René Redzepi flytur til Los Angeles: „Hvað gerist þegar draumar, náttúra og hráefni mætast í borg þar sem allt virðist mögulegt?“

Vorið kallar á nýsköpun og skapandi hugmyndir hjá Noma og MAD

Noma snýr aftur til Kyoto í Japan

Besti veitingastaður veraldar Noma lokar – René Redzepi ætlar að leggja meiri áherslu á matvælarannsóknarstofuna

Veitingastaðurinn Noma í Kaupmannahöfn valinn besti veitingastaður í heimi – Sjáðu fagnaðarlætin í Noma – Vídeó

Noma opnar hamborgarastað

Noma lokar vegna COVID-19 Kórónaveirunnar

Umdeildur villibráðaréttur hjá Noma

Skál hlýtur Bib Gourmand viðurkenningu frá Michelin | Dill missir Michelin stjörnuna

René Redzepi kíkti í 6 rétta á Geira Smart

Noma lokar fyrir fullt og allt | René Redzepi opnar nýjan veitingastað í Kristjaníu í Danmörku

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

UPPFÆRT: Vagninn fundinn! Matarvagni stolið á meðan eigendur tóku á móti nýfæddri dóttur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Þessir barþjónar komust áfram í Whitley Neill kokteilakeppninni sem fram mun fara hjá Innnes

Dublin Meets Reykjavík: Tíu barþjónar mætast í úrslitum í kvöld – Sjáðu myndirnar frá undankeppninni

Kósýkvöldið reddað: Stökkar kjúklinga tortillur með buffalo sósu

Fallegur ostabakki sem passar fullkomlega á páskum

Viltu verða betri vaktstjóri? Nýtt námskeið fyrir framtíðarstjórnendur

Ný eldpiparhátíð ryður sér til rúms í Reykjavík: „Æsispennandi átkeppni með veglegum verðlaunum“

Alvarlegar ásakanir á hendur René Redzepi og Noma

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið

Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf