Smári Valtýr Sæbjörnsson
Nýr yfirkokkur og nýir rekstaraðilar að MAR
Aníta Ösp Ingólfsdóttir
Um síðustu mánaðarmót keyptu matreiðslumennirnir Ásbjörn Jónsson, Magnús Már Haraldsson og Fannar Geir Ólafsson hlut í veitingastaðnum MAR og munu þeir sjá um rekstur staðarins.
Aníta Ösp Ingólfsdóttir er nýr yfirmatreiðslumaður hjá MAR en hún hefur farið víða og er metnaðarfullur kokkur, starfað til að mynda hjá Merges í Chicago, Pallinum á Húsavík, Slippnum í Vestmannaeyjum, Hótel Borg og nú síðast á Víkinni.
Í tilkynningu frá MAR segir að næstu 2-3 vikurnar verða prófaðir nýir réttir og verður matseðilinn breytilegur frá viku til viku.
Mynd: úr safni
Rational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
Glæsileg sýning í Höllinni
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Minnkum matarsóun
Helga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
Glæsileg sýning í Höllinni
Fullkominn smáréttur: Gratíneraður Búri með timían og hunangi sem bráðnar í munni
Helga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
Tiramisú brownies með silkimjúku mascarpone kremi
Ætti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
Myndband: Kokkar tóku á móti gestum í sal á meðan þjónar fóru í eldhúsið
Freyja Þórisdóttir stóð uppi sem sigurvegari í keppninni um Bláa Safírinn – Myndir og vídeó
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn4 dagar síðanRational í 50 ár og árið 2025 metár á Íslandi
-
Food & fun6 dagar síðanMatarhátíðin Food & Fun fer fram í 23. sinn
-
Markaðurinn8 klukkustundir síðanGlæsileg sýning í Höllinni
-
Markaðurinn5 dagar síðanMyndir: Peter De Wandel heimsótti Garra og kynnti nýjungar frá Ardo
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanÆtti svona saké viðburður líka heima á Íslandi?
-
Markaðurinn4 dagar síðanMinnkum matarsóun
-
Keppni2 dagar síðanHelga Signý sigraði í Barlady keppninni í annað sinn – Myndir
-
Markaðurinn5 dagar síðanBragðmikil taco súpa með cheddar og sýrðum rjóma