Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel
Nýr hamborgarastaður opnar í september
Hamborgarastaðurinn Yuzu við Hverfisgötu 44 mun opna í september næstkomandi. Eigendur eru þeir sömu og reka verslunina Húrra Reykjavík sem eru einnig í eigendahópi pítsastaðarins Flatey við Granda og Hlemm, að því er fram kemur vef Útvarps 101.
Eigendur hafa fengið til liðs við sig Hauk Má Hauksson matreiðslumann, en hann starfaði áður sem yfirkokkur á Grillmarkaðinum og einnig á framsækna veitingastaðnum Zuma í London sem leggur áherslu á nútíma japanska matarlist. Þá reynslu mun hann heimfæra á Yuzu.
Mynd: úr safni
Bragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
Retreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
Boðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
Negroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll
Nathan kynnir nýja virkni sem flýtir fyrir daglegum innkaupum
Ísak Aron gefur út matreiðslubókina Bragð
SHIRO, NO.17 og ĒN opna í miðborg Reykjavíkur
Endurnýjaðu ræstibúnaðinn fyrir veturinn
Brautryðjendur í lífrænni ræktun heiðraðir
Gefðu framreiðslunni upplyftingu með APS
Myndband: Stærsta hlaðborð Bandaríkjanna er í litlum sveitabæ í Pennsylvaníu
Litlu hlutirnir skipta mestu máli hjá Agga Sverris
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
-
Keppni6 dagar síðanManuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
-
Markaðurinn7 dagar síðanSilkimjúk humarbisque fyrir sælkera
-
Frétt7 dagar síðanSkreið frá Íslandi í sviðsljósinu í Tórínó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanBragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk
-
Frétt5 dagar síðanRetreat við Bláa Lónið eina íslenska hótelið með tvo Michelin-lykla
-
Vín, drykkir og keppni4 dagar síðanBoðið í ferð fyrir fagfólk í veitingageiranum
-
Keppni3 dagar síðanNegroni hlaupið lífgar upp á Austurvöll