Viðtöl, örfréttir & frumraun

Uppfært: Hverjir eru á myndinni? – Útskriftarmynd frá Hótel og Veitingaskólanum

Birting:

2 ár síðan

þann

03.03.2023

Eftir

Hilmar Bragi Jónsson

Aftasta röð frá vinstri: Kristján Sæmundsson, Vigfús Árnason, Gunnlaugur Hreiðarsson, Egill , Kristinn Haraldsson, Yngvi.
Mið röð: Hallgrímur Arason, fyrrverandi eigandi Bautans, Sigurjón (Sonni), Einar, Hilmar B. Jónsson, Jón Sigurðsson, Geir Þorsteinsson.
Neðsta röð: Sigursæll í Sælakaffii, Bragi Ingason, Tryggvi Þorsteinsson Skólastjóri, Ib Wessman og Svanur Ágústsson prófdómarar.

Útskriftarmynd frá Hótel og Veitingaskólanum í Sjómannaskólanum sennilega 1964 eða 1965.

Veist þú hverjir það eru sem eru óþekktir?

Uppfært (4. mars 2023): Lesendur veitingageirinn.is hafa sent inn nöfn á þeim sem vantaði við útskriftarmyndina og hefur myndatextinn verið uppfærður samkvæmt því.

Sendu okkur skilaboð:

Hafðu samband

Tög:2023 Hótel og Veitingaskólinn í Sjómannaskólanum

Hilmar Bragi Jónsson

Hilmar hefur unnið við matreiðslu í 54 ár. Hann vann sem kokkur á Hótel Loftleiðum í 15 ár, 4 ár sem kokkur og 11 ár sem veitingastjóri. Stofnaði tímaritið Gestgjafann og rak í 8 ár ásamt eiginkonu sinni Elínu Káradóttur. Stofnaði Matreiðsluskólann Okkar í Hafnarfirði og rak í 3 ár, vann í Bandaríkjunum í 22 ár fyrir Icelandic Seafood, var opinber matreiðslumaður Frú Vigdísar Finnbogadóttur Forseta Íslands í 12 ár, sá um Íslandskynningar fyrir Útflutningsráð og ferðamálaráð í 30 ár, var varaforseti Alheimssamtaka Matreiðslumanna í 5 ár, var einn af stofnendum Klúbbs Matreiðslumanna 1972 og er nú ellismellur á Spáni síðan 2019. Hægt er að hafa samband við Hilmar á netfangið: [email protected]