Sverrir Halldórsson
Einar Geirs og Árni elduðu á einni stærstu sjávarútvegssýningu í heiminum
Einar Geirsson og Árni þór Árnason
Seafood Expo Global er ein af þessum stóru og flottu sjávarútvegssýningunum sem haldnar eru í heiminum og er þetta í 26. skiptið sem Ísland er með á þessari sýningu sem haldin var 21. – 23. apríl s.l. í Brussel í Belgíu.
Í ár voru það um 30 íslensk fyrirtæki sem tóku þátt og Samherji var eitt þeirra. Samherji fékk þá Einar Geirsson matreiðslumeistara og eiganda Rub 23 á Akureyri og Árna þór Árnason matreiðslumann á Rub 23 að kynna ýmsar afurðir og elda á bás Samherja á sýningunni.
Í samtali við veitingageirinn.is sagði Einar að hann hefði fyrst farið með Samherja árið 2006, þannig að hann ætti að vera orðinn kunnugur staðháttum.
Meðal þess sem þeir kynntu var bleikja, lax, þorskhnakkar, gellur, kinnfisk og saltfisk þunnildi eða migas er það kallað og fer aðallega á spánarmarkað.
Meðfylgjandi myndir eru frá kynningunni á bási Samherja, þar sem þeir félagar eru á heimavelli.
Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Sindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
Dill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
Matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana
Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu
Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
Matreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana
Desemberuppbót árið 2024 – Uppbótin er kr. 106.000
Dill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel24 klukkustundir síðanNýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanSindri Guðbrandur keppir 27. janúar í Bocuse d´Or
-
Markaðurinn2 dagar síðanDill opnar á ný eftir breytingar – nú með nýju borðabókunarkerfi Noona
-
Keppni1 dagur síðanMatreiðslukeppni stjórnmálaflokkana í húsi Fagfélagana
-
Markaðurinn3 dagar síðanRistorante Pizza Margherita komin í vöruúrval Innnes
-
Markaðurinn1 dagur síðanDesemberuppbót árið 2024 – Uppbótin er kr. 106.000
-
Markaðurinn2 dagar síðanKælivagn til leigu