Markaðurinn
Breyttir tímar
Þegar veitingastaðir eru annars vegar þá er snöggt um meiri hönnun en sú sem birtist á matardisknum.
Tónlistin, leirtauið, húsgögnin og listin skapa andrúmsloftið, en annar stórvægilegur þáttur sem veitingamenn eru að nýta sér í sívaxandi mæli til að skapa ásýnd veitingarstaðarins er að klæða starfsfólkið vel.
Veitingamenn klæða þjónustufólkið sitt, þjóna, móttökufólk, barþjóna og vínþjóna í allt frá hönnunarfatnað beint úr hillunni til fatnaðar sem er gerður sérstaklega eftir pöntun og allt til tímabilaklæðnaðs.
Klæðnaðurinn lyftir upp einstöku upplifuninni sem staðurinn hefur upp á að bjóða og sá sem er í honum tekur á móti þér um leið og þú gengur inn um hurðina.
Á öld þar sem hugsunarhættir og tíðarandinn gera hvern mann að tísku- og matarsérfræðing er hinn hefðbundni svarti og hvíti þjónafatnaður horfinn.
Arftakar fyrndu hefðarspjaranna eru því sérmótaðar flíkur aðsniðnar umhverfi sínu og hugblæ samtímans.
Nánar á vinnufatnadur.skyrta.is
-
Bocuse d´Or3 dagar síðanSkylduhráefni Bocuse d’Or liggur fyrir – Íslenska liðið þegar í fullum undirbúningi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanSAUÐÁ býður upp á Pop up með Michelin matreiðslu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanSushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMeistarakokkar færa sælkeramat í hillur Krónunnar
-
Pistlar3 dagar síðanEinfaldlega íslenskt um jólin
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanVeitingarekstur á KEF varð ósjálfbær – Reksturinn skilaði milljarðatapi
-
Keppni5 dagar síðanCoffee & Cocktails hreppti 1. sætið í Old Fashioned keppninni
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanNýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík







