Uncategorized
Bordeaux Master Class: Château Troplong Mondot
Château Troplong Mondot er mjög fallegt Château rétt norðan við St Emilion, sem hefur verið í eigu Valette fjölskyldu í meira en eina öld og Christine Valette hefur verið þar við stjórn frá 1980. Hún er mjög virt í Bordeaux og fékk í fyrra besta viðurkenningu fyrir erfiðið í 10 ár á undan: Troplong Mondot færðist upp um 1 flokk í St Emilion Flokkuninni og varð Premier Grand Cru Classé B.
Christine og hennar maður,. Xavier Pariente, verða í heimsókn aðra helgi í júní og munu halda Master Class á Hótel Holti föstud. 8. júní kl 17.
Verð 2000 kr – takmarkaður fjöldi.
Skrá sig: [email protected]
Heimasíða Troplong-Mondot: www.chateau-troplong-mondot.com (ekki fara á mis við „Castle People“, gullfallegar myndir af fólkinu sem, vinnur þar – táknrænt fyrir andrúmsloftið þar á bæ!)
Fyrirlestur og smökkun sem enginn vínáhugamaður má láta framhjá sér fara.
Áætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
Michelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
Við leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
Nýtt útlit á Tanqueray nr.10
Allt fyrir Þorrablótin
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Innköllun á salsasósu vegna glerbrots sem fannst í einni krukku
Vetrarvörur
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Grunnnámskeið í kokteilagerð – Langar þig að læra að búa til ljúffenga og girnilega kokteila?
Monkeys PopUp á Hótel Vesturlandi – Ekki missa af þessum viðburði
Skemmtilegt viðtal við franska bakarameistarann Remy Corbet – Steinn Óskar: how do you like iceland? – Vídeó
Slippurinn í Vestmannaeyjum tekur sitt síðasta tímabil 2025 – Gísli Matt: ástæða lokunarinnar er sú að við trúum því að allt gott taki enda
Jólakveðja frá Kokkalandsliðinu og Klúbbi matreiðslumeistara – Vídeó
Myndir: Krónan á Bíldshöfða opnar á ný eftir gagngerar endurbætur – Ný tæknilausn tekin í notkun
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanÁætla um 100 matreiðslumenn og 50 framreiðslumenn að störfum í hátíðarkvöldverði KM
-
Markaðurinn6 dagar síðanMyndaveisla – Franski bakarameistarinn Remy Corbet Daniel Jean kynnti aldagamlar aðferðir við súrdeigs- og sætabrauðsbakstur
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanMichelin veitingastaðnum Locanda Locatelli lokað eftir 23 ára starfsemi
-
Markaðurinn5 dagar síðanVið leitum að öflugum hótelstjóra á Fosshótel Vestfirði
-
Markaðurinn2 dagar síðanNýtt útlit á Tanqueray nr.10
-
Markaðurinn6 dagar síðanFagfélögin taka í notkun nýjar Mínar síður
-
Markaðurinn3 dagar síðanAllt fyrir Þorrablótin
-
Markaðurinn3 dagar síðanEkta heimilismatur ofl. á góðu tilboði