Smári Valtýr Sæbjörnsson
Bernhöftsbakarí kaupir Björnsbakarí við Skúlagötu
Björnsbakarí
Bernhöftsbakarí hefur staðið í málaferli við eigendur hússins sem bakaríið er staðsett á jarðhæð Bergstaðastrætis 13 og niðurstaða Hæstaréttar í júní s.l. að Bernhöftsbakarí skal borið út úr Bergstaðastræti 13.
“Eftir að fyrra útburðarmálinu lauk 17. desember 2012 tóku við langar og strangar samningaviðræður um húsnæðið. Þær enduðu með því að skrifað var undir bindandi kauptilboð hinn 26. febrúar 2013. Seljandinn setti ýmsa fyrirvara meðal annars um breytingar á húsnæðinu sem hann hefur ekki enn lokið við. Hann setti líka í samninginn hvaða leigu við ættum að borga og hefur hún alltaf verið skilmerkilega greidd.
Töldum við að þessu máli væri lokið með undirskrift kauptilboðsins. Þetta kom því okkur alveg í opna skjöldu að þeir ætluðu ekki að efna við okkur samninginn.”
sagði Sigurður Már Guðjónsson, eigandi og bakarameistari Bernhöftsbakarí í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um málið.
Sigurður Már gekk frá kaupum á Björnsbakarí við Skúlagötu og húsnæði þess nú á dögunum og er nú þegar hafinn undirbúningur að flytja Bernhöftsbakarí. Ekki fæst uppgefið verðmiðinn á Björnsbakaríinu.
Björnsbakarí á Skúlagötu hefur verið til sölu í rúmlega ár og hafa fjölmargir aðilar sýnt bakaríinu áhuga, en kaup á bakaríinu hefur aldrei gengið upp og nú s.l. tvo mánuði hefur Björnsbakarí verið lokað.
Mynd: Smári
Nýtt kaffihús opnar á Siglufirði með áherslu á síldarrétti – Anita Elefsen: „Það hefur lengi verið draumur að opna lítið síldareldhús hér á safninu…“
Úrslit í norrænu nemakeppninni í matreiðslu og framreiðslu 2024 – Íslensku framreiðslunemarnir í 3. sæti
Fiskur í raspi með heimalöguðu remúlaði – Uppskriftir
Þetta mun klárlega bæta þjónustuna á veitingastaðnum þínum – Markviss þjálfun skilar sér í kassann
Fyrri keppnisdagur gekk vel í Norrænu nemakeppninni – Myndir
Veitingastaðurinn Anna Jóna kveður fyrir fullt og allt
Tjarnarbakaríið sigraði í brauðtertukeppninni – Myndir
Þetta mun klárlega bæta þjónustuna á veitingastaðnum þínum – Markviss þjálfun skilar sér í kassann
Nýkringdur Kokkur Ársins með Pop-Up á Brasserie Aski
Vöfflur að hætti mömmu
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýtt kaffihús opnar á Siglufirði með áherslu á síldarrétti – Anita Elefsen: „Það hefur lengi verið draumur að opna lítið síldareldhús hér á safninu…“
-
Keppni5 dagar síðanÚrslit í norrænu nemakeppninni í matreiðslu og framreiðslu 2024 – Íslensku framreiðslunemarnir í 3. sæti
-
Markaðurinn2 dagar síðanÞetta mun klárlega bæta þjónustuna á veitingastaðnum þínum – Markviss þjálfun skilar sér í kassann
-
Uppskriftir4 dagar síðanHjónabandssæla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanNýkringdur Kokkur Ársins með Pop-Up á Brasserie Aski
-
Markaðurinn3 dagar síðanAristarco klakavélanar fást hjá Verslunartækni
-
Uppskriftir3 dagar síðanVöfflur að hætti mömmu
-
Keppni1 dagur síðanTjarnarbakaríið sigraði í brauðtertukeppninni – Myndir