Við sitjum hérna upp á herbergi eftir langan dag á sýningunni, allir búnir að ganga sig upp að herðum og búið að skoða mikið. Það er...
Fyrsti dagurinn [í gær 23 jan.] í Bocuse dOr er að baki. Fyrstu 12 löndin af 24 hafa framreitt það besta sem þau geta með skylduhráefnin Bresse...
Jakob Magnússon, matreiðslumeistari í Lyon. Myndir frá deginum í dag 23 janúar hafa verið settar inn á myndasafnið. Greinilega létt yfir stuðningsmönnum og mikið sprell. Sjón...
Það ættu margir að þekkja Dominique frá Vínskólanum, en hún er einmitt stödd í Lyon til að styðja við bakið á Friðgeiri okkar. Dominique segir hér...
Sigurvegarar World Pastry Cup 2007 í sigurvímu Jú þið lásuð rétt, það var Japan sem hreppti Gullverðlaunin í World Pastry Cup. Glæsilegar klakastyttur, listaverk úr sykri...
Myndir frá deginum í dag 22 janúar hafa verið settar inn á myndasafn. Fjölmargar skemmtilegar myndir, sjón er sögu ríkari. Smellið hér til að skoða myndirnar...
Vinningshafar úr brauðkeppninni Mondial du Pain – Taste & Nutrition Brauðkeppnin hófst 20. janúar og lauk gær 21 janúar með sigri Ítala. Hörð barátta var á...
Þessi fyrsti pístill er skrifaður frá hótelherberginu í Lyon, þar sem 100 manna hópurinn er loks búinn að innrita sig (ég var síðust!). Við lentum á...
Allir Íslensku Bocuse d´Or kandídatarnir frá upphafi komnir saman.Talið frá vinstri: Julie Björk Gunnarsdóttir, Viktor Örn Andrésson, Halldór Einir Guðbjartsson, Friðgeir Ingi Eiríksson(2007), Ragnar Ómarsson(2005), Björgvin...
Fyrstu myndirnar frá Lyon eru komnar í hús og hægt er að skoða þær í myndasafninu. Smellið hér til að skoða myndirnar [email protected]
Það eru tvær keppnir á sýningunni Sirha sem eru raun og veru aðal keppnirnar, en þær eru World Pastry Cup og Bocuse d´Or. World Pastry Cup...
Það nýjasta á Sirha sýningunni er brauðkeppnin „Mondial du Pain“ en þessi keppni er haldin í fyrsta sinn núna. Keppnin gengur út á að bera fram...
