Heimsmeistarmót í matreiðslu er handan við hornið. Kokkalandsliðið æfir stíft þessa dagana og eru t.a.m. með æfingu á heita matnum sem hófst í morgun að undirbúa...
Í meðfylgjandi pistli er hægt að lesa greininguna „Getur götubitinn eflt íslenska matvælageirann?“ sem unnin var af Íslenska sjávarklasanum. Getur götubitinn eflt íslenska matvælageirann? Um þessar...
Japanski kaítaímeistarinn Nobuyuki Tajiri er staddur hér á landi á vegum Sushi Social í tilefni Túnfiskfestivals sem veitingastaðurinn heldur dagana 23. – 27. október. Sérstakur matseðill festivalsins samanstendur...
Keppnin um hraðasta barþjóninn 2018 fer fram þriðjudagskvöldið 23. október samhliða aðalfundi Barþjónaklúbbs Íslands. Aðalfundurinn hefst kl 19:00 og er áætlað að keppnin hefjist um kl...
Matvælastofnun varar neytendur með ofnæmi eða óþol fyrir heslihnetum við neyslu á Síríus rjómasúkkulaði með saltlakkrísflögum og sjávarsalti. Súkkulaðið úr tiltekinni framleiðslulotu gæti innihaldið heslihnetur án...
Veitingastaðurinn Hjá Höllu opnaði formlega fyrir helgi í suðurbyggingu Flugstöðvar Leifs Eiríkssonar á Keflavíkurflugvelli þar sem gengið er út í hlið C á flugvellinum. Hjá Höllu...
Uppskeruhátíð ferðaþjónustunnar á Norðurlandi fór fram nú í vikunni í Húnaþingi vestra. Húnvetningar tóku vel á móti kollegum sínum í ferðaþjónustu og farið var í heimsóknir...
Sveitarstjórn Grýtubakkahrepps hefur á undanförnum misserum unnið að því að myndarleg uppbygging í ferðaþjónustu verði í hreppnum. M.a. var síðastliðið vor auglýst eftir samstarfsaðilum og þó...
Steinar Bjarki Magnússon hefur tekið til starfa sem matreiðslumeistari á Bryggjunni Brugghús. Bryggjan Brugghús er sjálfstætt brugghús, veitingastaður og bar á Grandagarði 8 við Reykjavíkurhöfn í...
Í dag er Alþjóðlegi Kampavínsdagurinn haldinn hátíðlegur um allan heim. Kröst á Hlemmi mathöll tekur þátt í deginum í annað sinn og mun af því tilefni hafa...
Úrslit eru ráðin í keppninni Eftirréttur Ársins 2018 sem Garri hélt í Perlunni í dag fimmtudaginn 18. október 2018. Í ár var keppnin mjög hörð keppni...
Kornið bakarí hyggst loka að minnsta kosti þremur útsölustöðum sínum á næstunni í tengslum við fjárhagslega endurskipulagningu fyrirtækisins, að því er fram kemur í Morgunblaðinu. Þar...
