Foodexpo
Tor og Peter sigruðu Norðurlandamótið í súkkulaði sýningarstykkjum
1. verðlaun
Listaverkið hjá Axel og Hinrik
Í dag fór fram Norðurlandamótið í súkkulaði sýningarstykkjum á matvælasýningunni Foodexpo í Herning í Danmörku, en þar keppti Axel Þorsteinsson bakari & konditor og honum til aðstoðar var Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari.
Úrslit urðu eftirfarandi:
1. sæti – Tor Stubbe og Peter Wendel, Danmörk
2. sæti – Ronny Latva, Svíþjóð
3. sæti – Ronnie Milan og Gabriel Ahlgren, Danmörk
4. sæti – Axel Þorsteinsson og Hinrik Carl Ellertsson, Ísland
5. sæti – Eero Paulamaki frá Finnlandi.
-
- 5. sæti – Eero Paulamaki – Finnland
-
- 3. sæti – Ronnie Milan og Gabriel Ahlgren, Danmörk
-
- 2. sæti – Ronny Latva, Svíþjóð
Myndir: Hinrik
Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
Mest lesnu fréttir ársins 2025
Þetta elduðu flestir. Vinsælustu uppskriftir Veitingageirinn.is á árinu
Janúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
Chipotle sigrar í hópmálsókn vegna skammtastærða
Skráning hafin í fyrstu kokteilakeppni ársins
Létt og rjómakennt eggjasalat með grískri jógúrt
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun17 klukkustundir síðanMúlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum
-
Markaðurinn7 dagar síðanÁr breytinga, mikilla anna og stórra ákvarðana. Pistill eftir Óskar Hafnfjörð Gunnarsson formann hjá Matvís
-
Markaðurinn6 dagar síðanStökkir Brie bitar með pistasíuhjúp og chili hunangi
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMest lesnu fréttir ársins 2025
-
Uppskriftir5 dagar síðanÞetta elduðu flestir. Vinsælustu uppskriftir Veitingageirinn.is á árinu
-
Markaðurinn4 dagar síðanJanúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel21 klukkustund síðanMichael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri
-
Keppni7 dagar síðanJólapúnsinn í Jólaportinu skilaði 200 þúsund krónum til góðs málefnis