Vertu memm

Nýtt á matseðli

Trufluð áramótaveisla

Birting:

6 ár síðan

þann

25.12.2020

Eftir

Fagmenn og sælkerar

Koníaksbætt humarsúpa með brioche brauði.

Nautalund Wellington: trufflumarineruð nautalund, serrano skinka, sveppa duxelle og smjördeig. Trufflað kartöflugratín, steikt rósakál með granateplum, rauðlaukssulta og portvínsgljái

Mjólkursúkkulaðimús með hvítsúkkulaði og vanillurjóma.

Mynd: Kol restaurant

Við hvetjum lesendur til að senda inn mynd í gegnum þetta form hér.

Tög:Kol

Fagmenn og sælkerar

Nú gefst fagmönnum, sælkerum (áhugafólk), veitingahús, bakarí ofl. kostur á að senda inn myndir af réttum, kokteilum, kjötvörum ofl. í gegnum einfalt form, öllum að kostnaðarlausu. Myndirnar birtast fyrir miðju á forsíðunni undir dálknum: „Frá lesendum – Nýtt eða spennandi á matseðli“. Smellið hér til að senda inn....

Auglýsingapláss

Stóreldhúsið 2026

Hermann Þór, Hinrik Carl, Sigurður Daði, Ragnar Wess og Ægir gefa út kennslubók - "Þetta verkefni er búið að taka 3 ár hjá okkur...."

Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðan

Fimm matreiðslumeistarar tilnefndir til Íslensku menntaverðlaunanna fyrir námsefnið Matreiðslu

Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri

Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri

Markaðurinn3 dagar síðan

Um 60 gestir á bransahittingi Ó.J&K – ISAM á Akureyri

Café Riis á Hólmavík

Café Riis á Hólmavík

Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðan

Tvö stór afmæli hjá Café Riis á Hólmavík

Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi

Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi

Vín, drykkir og keppni4 dagar síðan

Pítan í Skipholti fær sinn eigin bjór frá RVK Bruggfélagi

Mikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA

Mikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA

Keppni5 dagar síðan

Mikill skortur á fagmenntuðum framreiðslumönnum – fimm í námi við VMA

Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu

Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu

Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðan

Omegn & Venner taka yfir SKÁL! við Njálsgötu

Gerðu verðsamanburð áður en þú kaupir - Pappírssalan

Gerðu verðsamanburð áður en þú kaupir - Pappírssalan

Markaðurinn5 dagar síðan

Gerðu verðsamanburð áður en þú kaupir

Metnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni

Metnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðan

Metnaðarfullur veitingastaður Róót opnar í Höfðatorgsturni