Matur og Myndir | Snorri Guðmundsson – Síða 3 – Veitingageirinn.is

Lúxus lasagna með parmesan bechamel sósu

Lúxus lasagna með parmesan bechamel sósu – Snorri: „Þetta lasagna er með því betra sem ég fæ“

Það er fátt betri comfort matur en ilmandi heimalagað lasagna með helling af bræddum osti. Þetta lasagna er algjör lúxus með nautahakki, Ítalskri Salsiccia pylsu, San...

Harissa kryddaðar franskar með Tzatzikisósu

Uppskriftir5 ár síðan

Harissa kryddaðar franskar með Tzatzikisósu – Smellpassar með grillmat

Algjörlega ómótstæðilegar franskar kartöflur með smá „kicki“ sem smellpassa með til dæmis grillmat eða kjúkling. Þetta er uppáhalds leiðin mín til að bera fram franskar kartöflur...

Ítalskar kjötbollur og pasta í rjómalagaðri pestósósu með ferskum kryddjurtum og parmesan

Uppskriftir5 ár síðan

Ítalskar kjötbollur og pasta í rjómalagaðri pestósósu með ferskum kryddjurtum og parmesan

Hér erum við að tala um pastarétt á næsta „leveli“ svo maður sletti nú aðeins. Ekta ítalskar kjötbollur í rjóma og hvítvínslagaðri pestósósu með helling af...

Uppskriftir5 ár síðan

Súkkulaðimús með hnetusmjörskaramellu

Ef þú elskar súkkulaði og hnetusmjör þá er þetta uppskrift fyrir þig! Silkimjúkt súkkulaðimús með ómætstæðilegri hnetusmjörskaramellu sem gert er úr hlynsýrópi og mjúku hnetusmjöri. Algjör...

Uppskrift: Tacos með risarækjum, mangósalsa og hvítlauks-lime sósu

Uppskriftir5 ár síðan

Tacos með risarækjum, mangósalsa og hvítlauks-lime sósu

Hér höfum við ómótstæðilegar tacos með hvítlauksmarineruðum risarækjum, lárperu, klettasalati og frískandi mangósalsa. Ótrúlega bragðgóður og frískandi réttur sem er enga stund að verða til. Fyrir...

Ribeye steik með parmesansósu og bökuðu grænmeti

Uppskriftir5 ár síðan

Ribeye steik með parmesansósu og bökuðu grænmeti

Það er fátt betra en að gera vel við sig og sína með góðri steik og hér er ein góð uppskrift í safnið. Aðalstjarnan hér er...

Það er ekki margt sem toppar fullkominn borgara og oft er einfaldleikinn bestur!

Uppskriftir5 ár síðan

Hinn fullkomni ostborgari

Fyrir mér er hinn fullkomni ostborgari eldaður á pönnu, úr ungnautahakki með 12-14% fituinnihaldi, með bræddum maribo osti, káli, þunnum sneiðum af lauk, tómatsneiðum, majónesi, tómatsósu...

Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil

Uppskriftir6 ár síðan

Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil

Virkilega góðar Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil sem taka sunnudagskaffið upp á næsta level, ef svo má segja, en vöfflurnar verða extra léttar og stökkar...

Jalapeno borgari með sveppum og chipotle sósu

Uppskriftir6 ár síðan

Jalapeno borgari með sveppum og chipotle sósu

Hér er borgari fyrir þá sem vilja smá auka hita í borgarakvöldið sitt. Fyrir 4: Innihald: Ungnautahakk, 480 g Hamborgarabrauð, 4 stk Cheddar ostur, 8 þykkar...

Uppskriftir6 ár síðan

Súkkulaði mousse

Silkimjúkt súkkulaði mousse er fullkominn eftirréttur fyrir hvaða tækifæri sem er. Toppið það með þeyttum rjóma, berjum eða sykruðum hnetum. Fyrir 4: Rjómi, 250 ml Súkkulaði...

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Allar fréttir merktar "Matur og Myndir | Snorri Guðmundsson"

Lúxus lasagna með parmesan bechamel sósu – Snorri: „Þetta lasagna er með því betra sem ég fæ“

Harissa kryddaðar franskar með Tzatzikisósu – Smellpassar með grillmat

Ítalskar kjötbollur og pasta í rjómalagaðri pestósósu með ferskum kryddjurtum og parmesan

Súkkulaðimús með hnetusmjörskaramellu

Tacos með risarækjum, mangósalsa og hvítlauks-lime sósu

Ribeye steik með parmesansósu og bökuðu grænmeti

Hinn fullkomni ostborgari

Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil

Jalapeno borgari með sveppum og chipotle sósu

Súkkulaði mousse

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Jóla gúrkur – Asíur

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttavefur um mat og vín

Lúxus lasagna með parmesan bechamel sósu – Snorri: „Þetta lasagna er með því betra sem ég fæ“

Harissa kryddaðar franskar með Tzatzikisósu – Smellpassar með grillmat

Ítalskar kjötbollur og pasta í rjómalagaðri pestósósu með ferskum kryddjurtum og parmesan

Súkkulaðimús með hnetusmjörskaramellu

Tacos með risarækjum, mangósalsa og hvítlauks-lime sósu

Ribeye steik með parmesansósu og bökuðu grænmeti

Hinn fullkomni ostborgari

Belgískar vöfflur með bláberjum og kanil

Jalapeno borgari með sveppum og chipotle sósu

Súkkulaði mousse

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Jóla gúrkur – Asíur

Nýr Indverskur veitingastaður opnar í Miðbæ Selfoss

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Grétar Matthíasson er Meistari meistaranna

Nýr veitingastaður á Laugarvatni – Sunneva og Sæþór: Við viljum að allir sem koma líði eins og þeir séu heima hjá sér

Kristinn Frímann bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á togaranum Kaldbak – Myndir

Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn í Wolt appinu

Nýtt veitingasvæði rís í austurenda Smáralindar – 13 nýir veitingastaðir

Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó

Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….

Veitingastaðnum Nebraska lokað

Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó

Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó

Ekki missa af neinu

Fréttabréf