KM
Súpukeppni Knorr
Keppendur hafa 60 mínútur í eldhúsi til að laga súpu fyrir 6 manns. Súpan verður að innihalda að minnsta kosti tvær KNORR vörur.
Keppendur mega koma með eigin diska.
Knorr skaffar línu í kröftum, kryddpaste, roux og rjóma, en keppendur koma með garniture. Keppnin hefst klukkan 13°°.
Vægi dóma:
Frumleiki 25%
Framsetning 25%
Bragð 50%
Dómarar:
-
Andreas Jacobsen, ISS
-
Eiríkur Friðriksson, Iðusalir
-
Ingvar Guðmundsson, Salatbarinn yfirdómari
Allir mega keppa kokkar sem nemar.
Skráning [email protected]
Má geta þess að þessir þrír dómarar hafa það sameiginlegt að hafa unnið súpukeppni á Íslandi.
Súpukeppnin er haldin samhliða Matreiðslumaður ársins og Vínþjónn ársins, þriðjudaginn 7. október í Hótel og Matvælaskólanum í Kópavogi.
Langar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
Einkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
Íslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
Pálmasykur frá Royal Orient innkallaður
Vanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar
Ferskt íslenskt kínakál komið á markað
Langar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
Heilum gámi af kampavíni stolið á leið til Íslands
Einsi Kaldi og Vöruhúsið semja við Vestmannaeyjabæ
Einkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
Endurbyggðu veitingastaðinn frá grunni eftir brunann
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Markaðurinn1 dagur síðanLangar þig að reka eldhús með mikla möguleika?
-
Frétt3 dagar síðanEinkakokkar meðal eftirsóttustu matreiðslumanna heims
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanSex nýir komust í hóp þeirra 299 sem bera virtasta titil vínþjóna í heiminum
-
Frétt4 dagar síðanÍslenskir veitingastaðir sagðir of tregir til að hækka verð
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel5 dagar síðanRoyal Palm South Beach opnar á ný eftir 12,5 milljarða króna endurbætur
-
Frétt3 dagar síðanPálmasykur frá Royal Orient innkallaður
-
Frétt3 dagar síðanVanmerkt pestósósa innkölluð úr verslunum Krónunnar
-
Vín, drykkir og keppni1 dagur síðanHeilum gámi af kampavíni stolið á leið til Íslands