Reistur risaveitingastaður í Eldborgargili

Menn frá Volkswagen fóru um landið í sumar til að skoða staðhætti og velja þá aðila sem skyldu sjá um veitingar.

Eins og komið hefur fram voru Bláfjöllin fyrir valinu og í veitingum völdust annars vegar Domo í Reykjavík og hins vegar Við Fjöruborðið á Stokkseyri og stofnuðu þeir með sér veislufyrirtækið MRJ ehf.  Yfirmatreiðslumaður verkefnisins er Ragnar Ómarsson Landsliðsmaður og yfirframreiðslumaður er Hallgrímur Sæmundsson.

Öll tæki og tól koma frá Bako-Ísberg.

Í hádeginu er boðið upp á hlaðborð með heitum og köldum réttum með íslensku ívafi og eru gestir um 200 í mál.

Á kvöldin er boðið upp á 5 teg canapé, Humarsúpu, saltfiskterrine í forrétt, Íslensk nautalund með meðlæti í aðalrétt og í ábætir er blandað eftirréttarhlaðborð.

Smellið hér til að skoða myndir frá veitingastaðnum í Eldborgargili

Mynd; Róbert Ólafsson | Texti; Sverrir