Freisting
Matvæladagur MNÍ 2005
|
Matvæladagur MNÍ 2005 verður haldinn föstudaginn 14. október nk. á vegum Matvæla- og næringarfræðafélags Íslands (MNÍ). Efni dagsins í ár er Stóreldhús og mötuneyti. Efnt verður til ráðstefnu þar sem erlendir og innlendir sérfræðingar í málefninu halda fyrirlestra. Dagskráin verður frá kl 12:30-17 á Grand Hótel Reykjavík, sjá meðfylgjandi dagskrá og skráningareyðublað hér fyrir neðan. Búast má við skemmtilegum og fræðandi degi og allir, sem koma að starfsemi stóreldhúsa og mötuneyta, eru hvattir til að mæta. Tímasetning Matvæladagsins er valin með tilliti til þess að 16. október ár hvert minnir Matvæla- og landbúnaðarstofnun Sameinuðu þjóðanna, FAO, á misskiptingu fæðu í heiminum á alþjóðlegum degi fæðunnar. Í fundarhléi verður Fjöregg MNÍ afhent en það er verðlaunagripur sem veittur er árlega fyrir lofsvert framtak á matvælasviði. Samtök iðnaðarins gefa verðlaunagripinn sem er hannaður og framleiddur hjá Gleri í Bergvík. Öllum er frjálst að tilnefna vörur eða verkefni til keppninnar. Þriggja manna dómnefnd metur tilnefningar og verður þeim stillt fram til sýnis meðan á ráðstefnunni stendur. Tilnefningar skal senda á netföngin [email protected] eða [email protected]. Matvæladagur MNÍ 2005 – Stóreldhús og mötuneyti
Staður: Grand Hótel Reykjavík Tími: Föstudaginn 14. október kl. 12:30-17:00
Ráðstefnustjóri: Heiða Björg Hilmisdóttir, forstöðumaður eldhúss LSH Þátttökugjald: 4000 kr og 2000 kr. fyrir nemendur (Innifalin ráðstefnugögn, kaffi og meðlæti) Þátttökutilkynning
Vinsamlega tilkynnið þátttöku fyrir 12. október til Helgu í tölvupósti [email protected] eða á faxi: 567 4689 Nafn:____________________________________________________________ Fyrirtæki:_________________________________________________________ Heimilisfang:______________________________________________________ Sími:_____________________________________________________________ Reikningur sendist til ________________________________________________ Þátttökugjald greitt við skráningu (ekki tekið á móti kortum):________________
Fréttatilkynning |
Matvæladagur MNÍ 2005 
Nýr ítalskur veitingastaður opnar í Smáralindinni
Snædís kveður ION hótelið
Grétar Matthíasson keppir í kokteilagerð um helgina í stærsta spilavíti í Evrópu
Guðmundur og Svala hrepptu titilinn Íslandsmeistarar í brauðtertugerð
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Girnilegt smurbrauð hjá Skál á nýjum jólamatseðli
KS hyggst kaupa B. Jensen – Ágúst Torfi: Ég get staðfest að það eru alvarlegar viðræður í gangi…
Jól á Ekrunni
Hægeldaður saltfiskur
Fullbúin bás til sölu á besta stað í Mathöll Höfða
Vel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
Myndir og vídeó frá Tipsý viðburðinum á Múlabergi – Ingibjörg Bergmann: Það er alveg greinilegt að kokteilamenningin á Akureyri blómstar ….
Veitingastaðnum Nebraska lokað
Úrslit Red Hands í london – Myndir og vídeó
Þegar Annie Hesselstad hitti íslenska Kokkalandsliðið – Vídeó
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýr ítalskur veitingastaður opnar í Smáralindinni
-
Starfsmannavelta4 dagar síðanSnædís kveður ION hótelið
-
Keppni1 dagur síðanGrétar Matthíasson keppir í kokteilagerð um helgina í stærsta spilavíti í Evrópu
-
Keppni2 dagar síðanGuðmundur og Svala hrepptu titilinn Íslandsmeistarar í brauðtertugerð
-
Markaðurinn1 dagur síðanVel heppnað eftirréttanámskeið Iðunnar og Ólöfu Ólafsdóttur Konditor og eftirréttameistara – Myndir og vídeó
-
Keppni2 dagar síðanIngi Þór Einarsson á Útópía er hraðasti Barþjónn Íslands – Myndaveisla
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanEinstaklega vel heppnað matarmót – Myndaveisla
-
Markaðurinn3 dagar síðanEdda Heildverslun – Stóreldhús 2024