Viðtöl, örfréttir & frumraun
Instagram mynd ágúst mánaðar 2019
Instagram myndin sem vakti mesta athygli okkar í ágúst s.l. er frá veitingastaðnum Tre Tjenere sem staðsettur er á eyjunni Bornholm, rétt fyrir utan Danmörk.
Á bak við veitingastaðinn standa þjónaparið Tinna Óðinsdóttir og Loftur Loftsson ásamt móður Tinnu, Ásrúnu Gísladóttur.
Sjá einnig: Íslenskir þjónar opna veitingastað á eyjunni Bornholm
Bornholm er hátt skrifaður áfangastaður í matarferðamennsku þar sem íbúafjöldinn er 40 þúsund. Eyjan er oft kölluð “Foodie island” og er margt í boði fyrir matarunnendur, en þar er t.a.m.„slow beer“ brugghús og hágæða hveiti frá Valsemølle sem að Loftur heldur á í meðfylgjandi mynd. Bornholm reykhúsin fylgja gömlum hefðum við reykingu á síld og makríl, Bornholm snapsar eru að ryðja sér til rúms, ásamt handverks-sinnepi og fleiru spennandi í matvælaframleiðslu á eyjunni.
Notið myllumerkið #veitingageirinn á Instagram myndirnar ykkar og þær birtast sjálfkrafa á forsíðunni.
Hágæða vín á Tre Tjenere
Á vínseðli Tre Tjenere eru einungis í boði vín sem eru unnin samkvæmt aldagömlum aðferðum í víngerð, óáreitt gæðavín
Mynd: Instagram / Tre Tjenere
-
Markaðurinn5 dagar síðanVel heppnaður haustfagnaður hjá John Lindsay
-
Markaðurinn2 dagar síðanKomið víða við í heimsókn KAI til Íslands
-
Markaðurinn2 dagar síðanBeittir Hnífar sameinast nýju fyrirtæki – Glóðin veitingavörur tekur til starfa
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanKokkakonur boða til stofnfundar í Bryggjuhúsinu
-
Keppni4 dagar síðanFramúrskarandi hæfileikar verðlaunaðir í Eftirrétti ársins og Konfektmola ársins 2026
-
Keppni3 dagar síðanLisa Dagnäs valin konditor ársins í Svíþjóð 2026
-
Markaðurinn2 dagar síðanLaufey og Collab vinna alþjóðleg verðlaun fyrir bestu markaðsherferðina
-
Nemendur & nemakeppni6 dagar síðanFramtíðarkokkar láta ljós sitt skína



