Uncategorized
Hvatningaverðlaun Vínþjónasamtakanna
Vínþjónasamtökin hafa í annað skipti afhent Hvatningaverðlaun til aðila sem hefur „stuðlað að vínmenningu á landinu með því að bjóða víni á aðgengilegu verði“. Í fyrra hlaut Fríhöfnin þau verðlaun en í ár er það Arnar Bjarnason, sem rekur eins manns fyrirtæki Vín og Matur www.vinogmatur.is
Hér er hlutur af ræðunni sem rökstuddi valið:
“ Á tíma þennslunnar sótti hann nýja framleiðendur heim og valdi vandlega nokkra þeirra sem höfðu öðlast frægð á heimsmarkaðnum (eða ekki) en voru líka sérstakir persónuleikar sem mynduðu persónutengsl. Hann stækkaði sjóndeildarhringinn, sinn og annarra, að miklu leyti af hugsjón. Hann hélt okkur við efni og kynnti fyrir okkur vínbændum sem eiga ekki erindi í heimsvæðingu og eru lífandi tákn síns héraðs. Hann minnir okkur stöðugt á að hafa gæði að leiðarljósi en ekki gefa eftir í auðvelda sjónarmiðið þetta er svo vinsælt, hann minnir okkur á að gera kröfur.
Hann vinnur einn og er flokkaður sem eins manns birgi, en hann nær þó að halda uppi fróðlegri kröftugri heimasíðu, markvissu fréttabréfi þar sem skín hans kimnigáfa, hann slakar ekki á gæðum og lætur ekki ginnast af massaframleiðslu vínheimsins.
Hann á skilið að fá alla hvatningu sem hægt er að veita til að halda áfram á þeirri braut og það sérstaklega á erfiðum tímum því við þurfum öll að fá smá hlutdeild í hans hugsjón og jákvæðni.
Hann heitir Arnar Bjarnason og þekktur sem Arnar í Vín og Mat.“
Dominique.
-
Keppni6 dagar síðanFremstu vínþjónar Norðurlandanna keppa í Reykjavík
-
Vín, drykkir og keppni2 dagar síðanNÆS lokar sumrinu með fullbókuðu kvöldi í London
-
Keppni2 dagar síðanManuel Schembri og Oddný Ingólfsdóttir keppa fyrir Íslands hönd
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSöfnuðu rúmlega þremur milljónum fyrir fjölskyldur í Nepal
-
Markaðurinn7 dagar síðanOlifa og Danól hefja samstarf um ítölsk gæðahráefni fyrir fageldhús
-
Frétt3 dagar síðanSkreið frá Íslandi í sviðsljósinu í Tórínó
-
Markaðurinn3 dagar síðanSilkimjúk humarbisque fyrir sælkera
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun22 klukkustundir síðanBragð af Loire-dalnum á Matur & Drykk



