Freisting
Galadinner KMFÍ í boði Freistingar
Galadinner Krabbameinsfélags Íslands verður haldinn föstudaginn 30. september í Gerðarsafninu í Kópavogi. Galadinnerinn er í boði Freistingar. Ung-Freisting vinnur með Freistingu og framreiðslunemar 3ja bekks Hótel og Matvælaskólans munu sjá um alla þjónustu í veislunni undir leiðsögn Bárðar Guðlaugssonar kennara. Öll vinna hjá Freistingu og Hótel og Matvælaskólanum er framlag til styrktar Krabbameinsfélagsinu.
Veislustjóri verður María Ellingsen. Fjöldi gesta leggur leið sína í Galadinnerinn, þ.á.m. Ólafur Ragnar Grímsson forseti og frú, Vigdís Finnbogadóttir ofl. góðir gestir. Heildargestafjöldi er 102.
Undirbúningur hefur staðið yfir í 1 ár hjá Freistingu.Í upphafi vaknaði sú hugmynd að Freisting myndi sjá um Galadinnerinn fyrir Krabbameinsfélagið á svokölluðum „Bleikum dögum“. Rætt var við ráðamenn KMFÍ og hugmyndir lagðar fram að glæsilegum kvöldverði sem yrði það vel sóttur að færri kæmust að en vildu. Nú er löngu orðið uppselt á Galadinnerinn og mörg fyrirtæki hafa boðist til að styrkja gott málefni. Einn fréttamanna Freisting.is fékk m.a. hringingu frá fyrirtæki á norðulöndunum sem óskaði eftir að styrkja málefnið.
Hér fyrir neðan er matseðill kvöldsins:
*Saltfisks brandade á rúgbrauði
*Tartar úr reyktri villigæs með rauðbeðum og eplum
*Humar með blómkáli, hnetum og tómat-gúrku salsa
*Gulrótar og kúmenský
*Lambahryggvöðvi og lambanýra með steiktri kartöflu, rófumauki, grænkáli og lambasoðgljáa
*Epla og kampavínshlaup
*Vanillu skyrfrauð með rifs- og bláberjum
Kaffi & konfekt
Freisting og Ung-Freisting óska Krabbameinsfélagi Íslands til hamingju með Galadinnerinn með von um gott samstarf á komandi árum.
Kær kveðja
Smári V. Sæbjörnsson
Formaður Freistingar
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Reynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
Michel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Nýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
Hagabakarí kveður eftir áratugi í Hraunbergi
Líflegar umræður og skýr framtíðarsýn á aðalfundi Klúbbs matreiðslumeistara
Íslenskir pizzabakarar heilla Ítali
Þessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat
Pierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
Met slegið í London: Risastór tiramisu mældist yfir 440 metrar – Vídeó
Serena Williams í óvæntri uppákomu fyrir Heineken 0.0
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
-
Markaðurinn2 dagar síðanPierre Koffmann heimsótti Finnsson í Kringlunni – Myndaveisla
-
Keppni5 dagar síðanMyndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel3 dagar síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“
-
Markaðurinn6 dagar síðanVittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
-
Markaðurinn3 dagar síðanSumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
-
Markaðurinn2 dagar síðanNýtt vörumerki hjá Nathan: Arco
-
Markaðurinn1 dagur síðanÞessi vefja með grillosti er fullkomin fyrir léttan kvöldmat