Freisting
Chefs Conferance Gala Dinner 2008
Snillingarnir í keyrslu
Chefs Conferance Gala Dinner 2008, var haldin á Inter-Continental Park Lane Hótelinu í London.
Canapé lagað af Theo Randall sem er chef á hótelinu, ásamt Damian Allsop
1. réttur lagaður af René Redzepi frá Noma 2 Michelin stjörnur
Raw razor clams horseradish and buttermilk snow dill oil and shelfish jus
2. réttur lagaður af Sat Bains chef á restaurant Sat Bains 1 Michelin stjarna
Foie gras emulsion texture of Corn,gingerbread
Aðalréttur lagaður af Jason Atheron chef á Maze Best breakthrough restaurant 2008
Beef tongue and check, bone marrow ,horseradish pomme puré , ginger carrots.
Sorbet lagaður af Claude Bosi chef á Hibiscus 2 Michelin stjörnur
Hibiscus syrop,Parmesan sorbet, berries and aged balsamic vineger
Ábætir lagaður af Claire Clark frá French Laundry 3 Michelin stjörnur
Délice au chocolate et á la menthe
Ef þið viljið vita meira þá er linkurinn: www.finediningexplorer.com
Smellið hér til að skoða myndir frá hófinu en þær tók Lisa Barber
Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Aftur greinist salmonella í nautahakki
Ný Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
Ný mathöll, fleiri verslanir og vinsælir viðburðir auka aðsókn í Smáralind
Bransa kvöld á Sumac á sunnudag
Iðan flytur tímabundið starfsemi sína að Stórhöfða
Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl
Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei
Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar
Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði
„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís
Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum
2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband
-
Íslandsmót barþjóna5 dagar síðanReykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel6 dagar síðanMyndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanTveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi
-
Frétt4 dagar síðanAftur greinist salmonella í nautahakki
-
Markaðurinn4 dagar síðanNý Heinz ChefsBottle hönnuð af kokkum fyrir kokka
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanNý mathöll, fleiri verslanir og vinsælir viðburðir auka aðsókn í Smáralind
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanDiskósúpa og fræðsla í forgrunni í átaki gegn matarsóun
-
Markaðurinn5 dagar síðanPistasíu- og sítrónukaka sem bráðnar í munni