John Nese er eigandi af Galcos í Los Angeles sem selur yfir 500 tegundir af gosdrykkjum. John er ekki einungis smásali heldur einnig heildsali þar sem...
Dyggir stuðningsmenn íslenska liðsins Sett hefur verið saman myndband sem sýnir íslenska hópinn á Bocuse d´Or keppninni, Þráinn og Bjarna í „Action“, svo eitthvað sé nefnt....
Það er ekki annað en hægt að sjá að þeir félagar Sturla Birgisson og Hákon Már Örvarsson hafi skemmt sér vel í keppninni Eins og kunnugt...
Eyþór Mar Halldórsson og Mikael Þorsteinsson matreiðslunemi Undanfarin ár hefur verið að ryðja sér til rúms svokallaðir Gastropöbbar fyrst í Bretlandi svo á Norðurlöndum og síðustu...
Nú á dögunum bauð O.Johnsson & Kaaber og Sælkeradreifing til vorfagnaðar og veislu. Kynntar voru fjölmargar vörutegundir sem þetta stórfyrirtæki á sviði matvæla hefur uppá að...
Eftir strembinn dag buðu fyrrum Bocuse d’Or keppendur upp á humar, kálf og osta. Á morgun er það Genf þar sem síðasti undirbúningur fer fram, segir...
Þráinn, Bjarni og Hákon skoða jurtirnar vandlega Það voru þreyttir ferðalangar sem komust til Aix-Les-Bains í fyrrinótt eftir sólarhringsferðalag. Hópurinn varð fyrir óvæntum töfum því tollurinn...
Í dag flýgur Þráinn og hans félagar til Sviss og verða í litlum bæ á landamærum frakklands og Sviss, en þar munu þeir prófa svissneska kálfinn...
Fjallað verður um undirbúning og sjálfa keppnina Bocuse d´Or í Íslandi í dag áföstudaginn næstkomandi Núna er ekki nema vika til stefnu þar til að Þráinn...
Allir velkomnir á málþingi ÍÍVR, ókeypis aðgangur – gott tækifæri til að átta sig á því hvar Ísland stendur varðandi upprunavottun og matarhefðir. Hvaða verðmæti felast...
Ísólfur Gylfi Pálmason, sveitastjóri Hrunamannahrepps, Sjöfn Sigurgísladóttir, forstjóri Matís, Ragnar Magnússon, oddviti hreppsnefndar Hrunamannahrepps og GuðjónÞorkelsson, sviðsstjóri á sviðinu Nýsköpun og neytendur hjá Matís skrifuðu undir...
Hótel Holt, sem rekur Víðeyjarstofu, og Glóbus umboðsaðili Château Cantenac Brown, bjóða til Hallarveislu fimmtud. 3. júní kl 18.30, þar sem fleiri árgangar frá þessum glæsilega...
