Bo Bech á michelin stjörnustaðnum Paustian í Kaupmannahöfn setti í fyrra haust inn á heimasíðu sína video af Alkemistanum, smakkseðli sínum. Þar var hægt að sjá...
Já veitingastaðurinn Madonna á Rauðarárstíg hefur aftur opnað dyr sínar fyrir viðskiptavinum, nýir rekstraraðilar hafa tekið við en það eru þeir Aðalsteinn Sigurðsson lærður hótelstjóri frá...
Í hinum hátæknivædda heimi sem eldhúsið er orðið í dag stinga nýjungar sífellt upp kollinum, UIP1000bd er ein af þeim nýjungum. Tækið framkallar hátíðnibylgjur sem nota...
Fiskmarkaðir erlendis eru vinsælir Ísland er þekkt fyrir frábæran fisk og góð fiskimið, en einhverra hluta vegna tíðkast ekki hér á landi að almenningur geti keypt...
Þráinn Freyr Vigfússon Þráinn Freyr Vigfússon hefur verið valin næsti keppandi fyrir Íslands hönd í Bocuse D´Or keppninni. Þráinn er 29 ára gamall frá Sauðárkróki í...
Það er nú bara staðreynd að sumir eru ekki best til þess fallnir að bera sig vel fyrir framan sjónvarpsvélina, en indverski kokkurinn Gurpit Sing Chima...
Okkur hjá Mekka W&S er það ljúft að taka þátt í „Mottu mars“ með Krabbameinsfélaginu, frábært framlag til vakningar á málefninu. Með þátttöku okkar viljum við...
Ragnar Pálsson (miðjunni) fær tvær vikur á áframhaldandi nám í Bandaríkjunum í verðlaun. Með á mynd Ådne Skurdal, Cornell Hotel og Sidsel Haavardtun, framkvæmdastjóri Rica hótel...
Nú nýlega opnaði nýr Nauthóll á mjög svipuðum stað og sá gamli var, en þessi staður er mun bjartari með mikið gluggarými og verður gaman að...
Bjarni Harðarsson og Sverrir Halldórsson Aðdragandi að þessari ferð var að vinur minn hann Elli í Vík hafði samband og spurði hvort ég kæmi ekki í...
Daniel Angerer matreiðslumeistari á veitingastaðnum Klee brasserie kannaði hug Gordon Ramsey um nýjustu uppfinningu sína, að smakka kaffi með brjóstamjólk. Ekki situr Gordon á skoðunum sínum en viðbrögðin...
Það kennir margra grasa eins og endra nær hjá Slow Food samtökunum. Hér að neðan ber að líta það sem framundan er hjá Slow Food og...
