Bakarar og kökugerðarmenn Markmið námskeiðsins er að þjálfa dessertkökugerð frá grunni. Á námskeiðinu er lögð áhersla á glaze og spreyjaðar kökur með súkkulaði. Þátttakendur vinna mismunandi...
Undanfarin misseri hefur Humarsalan verið að styrkja sig í dreifingu á ferskum fiski frá sterkum framleiðendum eins og Skinney Þinganes. Nú höfum við hágæða bleikju inni...
Kökugerðarkeppni
iVide Sous Vide og Vacuum pökkunarvél á tvennutilboði verð aðeins 28.900 kr á meðan birgðir endast – verð áður 35.800 kr. Tvennutilboð sjá hér. Afgreiðslutími alla...
Að þessu sinni eru vörur vikunnar hjá Ásbirni Ólafssyni ehf. tvennskonar nautasteikur í hæsta gæðaflokki. Við erum nýlega byrjuð með frosið nautakjöt í sölu frá Þýskalandi...
Hvaða kokkur gleðst ekki yfir því að fá alvöru græjur? Í gær afhenti Örn Erlingsson sölumaður Bako Ísberg enn eina Rational VCC 150 Lítra veltipönnuna til...
Við hjá Ásbirni Ólafssyni ehf. erum búin að vera að taka til í öllum hornum og skúmaskotum með það að markmiði að búa til pláss fyrir...
Fyrr á árinu urðum við af ákveðinni ástæðu að hætta pökkun og sölu á hreinni jógúrt í 500g fernum, þetta var bara tímabundið því nú getum...
Expert ehf., Ó. Johnson & Kaaber og Kaffitár hafa gert með sér samstarfssamning sem kveður á um að Expert taki að sér allar viðgerðir, viðhald og...
Hágæða mandolin sem allir matreiðslumenn þekkja er núna til sölu í takmörkuðu upplagi í verslun okkar höfaðabakka 9. Mandolín, 6,5 cm á breidd, fæst núna á...
Í tilefni af SALTFISKVIKU ætlar Djúpalón að bjóða upp á frábært tilboðsverð á léttsöltuðum þorskhnökkum með roði. Tilboðið stendur frá 4. til 15. september. Til að...
Matreiðslumenn, bakarar Markmið námskeiðsins er að kynna framleiðslu á jógúrt, skyrgerð og sýrðum mjólkurafurðum. Grunnatriði sýrðra mjólkurafurða eru rædd og kenndar aðferðir við vinnslu þeirra. Fjallað...
