Viðtöl, örfréttir & frumraun
Allt að verða klárt
Allt að verða klárt, erum hér staddir á Nordica hótel og raða hráefnið í bílanna, en verið er að fara upp eftir Orkuveituhússins, þar sem Bleika boðið fer fram.
Kjarri stendur hér á vaktinni og stjórnar hér allt með prýði, Halli hleypur um og setur menn í verkefni. Robbi Egils með gourmet puttana að verki. Ung Freisting stendur sig alveg frábærlega og eru greinilega vel með á nótunum.
Sigurður Rúnar yfirkokkur galadinnersins er með Mice en place á lofti. Sandra kokkanemi bakar brauð með alúð og ilmurinn berst úr eldhúsinu.
Helmut kanslari sér um konfektið fyrir kvöldið og hefur hann útbúið Kaffi truffle, Tequila lime mola og Anis smákökur.
Allt í allt eru hér 15 matreiðslumenn og nemar að sjá um að allt verði fullkomið.
Sem sagt allt í orden 🙂
Kv. Freisting
-
Keppni3 dagar síðanMyndasafn: Litríkur matarmarkaður og logandi stemning á Chilli Festival
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanVerðlaunavín Gyllta Glasið 2026 – Fyrri partur
-
Starfsmannavelta5 dagar síðanLokar dyrunum eftir krefjandi rekstur
-
Markaðurinn3 dagar síðanVittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanLatínó-stemning tekur yfir Kolaportið um helgina
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðanMichel Chapoutier heimsækir Ísland og heldur vínkvöld á Eiríksson Brasserie
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel17 klukkustundir síðanReynir Grétarsson opnar Dinner á LYST á Akureyri – „Við viljum hækka standardinn aðeins í mat og þjónustu.“



