Freisting
Hákon Már kominn á Gló
Meistarkokkurinn Hákon Már Örvarsson gengur til liðs við veitingastaðinn Gló í Listhúsinu í Laugardal. Hákon var áður bæði yfirmatreiðslumaður á Vox Nordica og á Hótel Holti og starfaði einnig sem matreiðslumaður á Michelinstjörnu staðnum Lea Linster í Luxemborg svo eitthvað sé nefnt.
Hann hefur unnið til fjölda verðlauna fyrir matargerð sína, meðal annars bronsverðlauna í hinni frægu matreiðslukeppni Bocuse d´Or sem oft er nefnd heimsmeistarakeppni einstaklinga í matreiðslu. Undanfarið hefur Hákon alið manninn í Flórída þar sem hann starfaði hjá íslenska bakarínu Bread´n Buns auk þess sem hann hefur tekið að sér ýmis verkefni fyrir Iceland naturally.
Gestir Gló fá nú að njóta hæfileika Hákons en veitingastaðurinn mun eins og áður bjóða upp á glóandi ferska fæðu sem er í senn bæði nærandi og seðjandi. Í fréttatilkynningu kemur fram að Hákon mun byggja ofan á þá grunnhugsun staðarins með ýmsum nýjungum.
Veitingastaðurinn Gló
Mynd: Freisting.is
Heimasíða: www.glo.is
Ísland tók yfir eldhúsið á VOX þegar Sævar Lárusson og Rúrik mættu til leiks
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Hættulega góðar ostakökukúlur með Biscoff og hvítu súkkulaði
Kristján Örn matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á Gran Canaria – Myndir
Aðskotahlutur í Bónus grjónagraut – Matvælastofnun varar við neyslu
Coffee & Cocktails hreppti 1. sætið í Old Fashioned keppninni
Sushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
RMK heildverslun: Opnunartími yfir hátíðarnar
Kristján Örn matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á Gran Canaria – Myndir
Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó
Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó
Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍsland tók yfir eldhúsið á VOX þegar Sævar Lárusson og Rúrik mættu til leiks
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanEr þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó
-
Markaðurinn4 dagar síðanHættulega góðar ostakökukúlur með Biscoff og hvítu súkkulaði
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanKristján Örn matreiðslumeistari bauð upp á glæsilegt jólahlaðborð á Gran Canaria – Myndir
-
Frétt3 dagar síðanAðskotahlutur í Bónus grjónagraut – Matvælastofnun varar við neyslu
-
Markaðurinn2 dagar síðanRMK heildverslun: Opnunartími yfir hátíðarnar
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanNýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel20 klukkustundir síðanSushi staðurinn Majó flytur starfsemi sína í Hof á Akureyri