2025 – Síða 20 – Veitingageirinn.is

Metnaðarfull störf í boði: Yfirþjónn og yfirmatreiðslumaður á Fosshótel Reykjavík

Yfirþjónn Fosshótel Reykjavík – Fullt starf Umsóknarfrestur: 03.10.2025 Ertu reynslumikill þjónn með brennandi áhuga á frábærri þjónustu og faglegri stjórnun? Fosshótel Reykjavík óskar eftir öflugum yfirþjóni...

Portionex: Snjallkerfið sem íslenskur matreiðslumaður smíðaði úr eigin reynslu

Markaðurinn7 mánuðir síðan

Portionex: Snjallkerfið sem íslenskur matreiðslumaður smíðaði úr eigin reynslu

Íslenskur matreiðslumaður hefur þróað tæknilausn sem gæti breytt því hvernig mötuneyti skipuleggja starfsemi sína og dregið stórlega úr matarsóun. Kristinn Gissurarson, stofnandi nýsköpunarfyrirtækisins Portionex, byggði hugmyndina...

Myndir frá hátíðinni BragðaGarður 2024 - Dóra Svavars: Hátíðin heppnaðist gríðarlega vel

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

BragðaGarður: Slow Food hátíð í Grasagarðinum 26. – 27. september

BragðaGarður er tveggja daga hátíð sem fagnar matarmenningu, sjálfbærni og líffræðilegri fjölbreytni, haldin í Garðskálanum í Grasagarði Reykjavíkur. Hátíðin er haldin af Slow Food hreyfingunni og...

Nýjungar frá Kryta hjá Innnes: Myndaveisla úr vel sóttri vörukynningu

Markaðurinn7 mánuðir síðan

Nýjungar frá Kryta hjá Innnes: Myndaveisla úr vel sóttri vörukynningu

Í vikunni stóð Innnes, í samstarfi við danska kryddframleiðandann Kryta, fyrir vel heppnaðri vörukynningu á nýjum vörum frá Kryta. Viðburðurinn, sem fór fram í húsakynnum Innnes...

Efnisveitan - Nýlegir kæli- og frystiskápar á hálfvirði

Markaðurinn7 mánuðir síðan

Nýlegir kæli- og frystiskápar á hálfvirði

Efnisveitan býður upp á vandaða og nýlega kæli- og frystiskápa sem henta frábærlega fyrir verslanir, matvörugeymslur og veitingarekstur. Skáparnir eru sterkir, áreiðanlegir og hagkvæmir og nú...

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

Alþjóðlegt dómaranámskeið í Reykjavík undir merkjum Worldchefs

Þann 20. október næstkomandi fer fram alþjóðlegt dómaranámskeið í matreiðslukeppnum í Reykjavík, haldið undir merkjum Worldchefs. Námsskeiðið nefnist Culinary Arts & Hot Kitchen Competition Seminar og...

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins - Giulio Debeni, yfirkokkur Bottega del Vino

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Grillmarkaðurinn býður til sérstakrar veislu dagana 25., 26. og 27. september þegar sögufrægi ítalski veitingastaðurinn Bottega del Vino frá Verona stígur á svið í þriggja daga...

Vín, drykkir og keppni7 mánuðir síðan

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Ótrúlegur atburður átti sér stað í vínræktarhéruðunum við Gundheim í Rheinland-Pfalz þar sem tveir sjálfstæðir vínræktendur urðu fyrir stórfelldu tjóni. Þegar þeir mættu til uppskeru um...

HönnunarÞing: Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Viðtöl, örfréttir & frumraun7 mánuðir síðan

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

HönnunarÞing, árleg hátíð hönnunar og nýsköpunar á Húsavík, fer fram dagana 26. – 27. september með ríkulegri dagskrá þar sem áherslan er á mat og fjölbreytt...

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins 2025

Keppni7 mánuðir síðan

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Miðvikudaginn, 24. september kl. 14:00 er kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins. Snædís Xyza Mae Ocampo yfirdómari verður á svæðinu og við förum...

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 mánuðir síðan

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Matreiðslumeistarinn Gísli Matthías Auðunsson, betur þekktur sem Gísli Matt, leiðir nýtt og metnaðarfullt veitingahús við Laugarás Lagoon þar sem náttúra, sjálfbærni og hráefni úr héraði ráða...

Ragnhildur Alda María Vilhjálmsdóttir, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokksins í Reykjavík

Frétt7 mánuðir síðan

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Ragnhildur Alda María Vilhjálmsdóttir, borgarfulltrúi Sjálfstæðisflokksins í Reykjavík, segir að veitingamenn í borginni eigi það nánast allir sameiginlegt að hafa lent í erfiðleikum í samskiptum við...

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Metnaðarfull störf í boði: Yfirþjónn og yfirmatreiðslumaður á Fosshótel Reykjavík

Portionex: Snjallkerfið sem íslenskur matreiðslumaður smíðaði úr eigin reynslu

BragðaGarður: Slow Food hátíð í Grasagarðinum 26. – 27. september

Nýjungar frá Kryta hjá Innnes: Myndaveisla úr vel sóttri vörukynningu

Nýlegir kæli- og frystiskápar á hálfvirði

Alþjóðlegt dómaranámskeið í Reykjavík undir merkjum Worldchefs

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl

Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi

Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei

Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan

Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Ekki missa af neinu

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Metnaðarfull störf í boði: Yfirþjónn og yfirmatreiðslumaður á Fosshótel Reykjavík

Portionex: Snjallkerfið sem íslenskur matreiðslumaður smíðaði úr eigin reynslu

BragðaGarður: Slow Food hátíð í Grasagarðinum 26. – 27. september

Nýjungar frá Kryta hjá Innnes: Myndaveisla úr vel sóttri vörukynningu

Nýlegir kæli- og frystiskápar á hálfvirði

Alþjóðlegt dómaranámskeið í Reykjavík undir merkjum Worldchefs

Grillmarkaðurinn fær sögufrægan ítalskan gestakokk til landsins

Þjófar rændu vínviði af nærri einum hektara – um 8.000 fermetrar af þrúgum hurfu í Þýskalandi

Matur, hönnun og framtíðarsýn í brennidepli á Húsavík

Kynningarfundur í Garra fyrir Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins

Gísli Matt opnar Ylju við Laugarás – byltingarkenndur veitingastaður í hjarta gróðursældar og heitra lauga

Hryllingssögur úr veitingabransanum – Ragnhildur Alda borgarfulltrúi „stofnaði“ ímyndaðan veitingastað og lenti sjálf í sömu hindrunum og veitingamenn þekkja

Podcast / Hlaðvarp

Facebook grúppur veitingageirans

Brons hjá Íslandi í bæði framreiðslu og matreiðslu

Rúnar snýr aftur á Hótel Holt sem yfirkokkur

Reykjavík Cocktail Week lauk með úrslitum og hátíðarkvöldverði í Gamla Bíó – Myndaveisla

Konráð Hilmarsson um Marseille: „Skemmtilegast var að heyra að Ísland væri komið áfram“

Myndir frá formlegri opnun á nýjum stað hjá Mat og drykk

Dineout mælir með að kíkja á „Vorfögnuð á Austur-Indíafjelaginu“ í apríl

Tveir þekktir matreiðslumeistarar ganga til liðs við Múlakaffi

Gamla góða draumtertan sem klikkar aldrei

Gleðilegt sumar – Tilboð frá Nathan

Íslensk matargerð í sviðsljósinu í Barcelona

Pítsuofninn kominn á GOTT eftir lokun Pítsugerðarinnar

Svangur þjófur braust inn í Almars bakarí í Hveragerði

„Draumurinn hefur alltaf verið að keppa í þessari keppni,“ segir Snædís

Eldhús í ofurkeyrslu: 1.000 starfsmenn umbreyta Mercedes-Benz Stadium á innan við 18 klukkustundum

2,3 milljarðar króna í mat á ári, svona er eldhúsið á Rikers rekið – Myndband

Ekki missa af neinu

Fréttabréf