Lifid
Three grape varieties bred by Cornell get their names
Three grapes born and raised at Cornell University now have names: Noiret, Corot noir and Valvin Muscat.
The naming of the grapes, developed at the New York State Agricultural Experiment Station in Geneva, Ontario County, occurred during the 31st annual conference of the Eastern U.S. Chapter of the American Society of Enology and Viticulture, held Monday and today at the Hyatt Regency downtown.
The Noiret (pronounced Nwahr’ay) and Corot noir reds are resistant to cold and diseases but also ideal for winemaking and blending.
„These new varieties will allow wineries to produce higher-quality wines at prices lower than what vinifera wines will usually sell for,“ said Bruce Reisch, a grape breeder and professor of horticultural science at the Geneva facility. Vinifera vines produce the most common European grape varieties.
Reisch and his team worked with Finger Lakes wineries on the development of the grapes, some of which are already in use. The newly named grapes are cross-bred from existing varieties.
Source: rochesterdandc.com

-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Hafliði Halldórsson og landsliðskokkurinn Kristín Birta kynna íslenskan mat í hjarta Chicago
-
Frétt3 dagar síðan
Kaffisala bönnuð eftir kl. 14 – Nýjar reglur um koffín á veitingastöðum
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Tækifæri í Hveragerði – Bás laus í Gróðurhúsinu
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Aprílgabb Veitingageirans vakti kátínu
-
Markaðurinn2 dagar síðan
Efnisveitan í Skeifunni: Nýtt og notað fyrir hótel, veitingastaði og mötuneyti
-
Keppni3 dagar síðan
Kokkakeppni þar sem notkun á örbylgjuofni er skylda – Glæsileg verðlaun í boði
-
Markaðurinn1 dagur síðan
Við eigum majónesið fyrir þig – Heinz & Kraft majónes – Fullkomið fyrir stóreldhús
-
Markaðurinn3 dagar síðan
Lavazza frumsýnir samstarf við Maríu Guðjohnsen á HönnunarMars