Markaðurinn
Jim Beam Kokteilakeppnin 2016
Úrslit í Jim Beam kokteilakeppninni í fyrra.
F.v. Sigrún Guðmundsdóttir 4. sæti – Svavar Helgi Ernuson 2. sæti – Heiðar Árnason 3. sæti – Leó ólafsson 1. sæti
Haugen Gruppen og Barþjónaklúbbur Íslands standa fyrir hinni árlegu kokteilakeppni Jim Beam. Þetta árið er þemað klassískir amerískir kokteilar. Drykkurinn skal innihalda að lágmarki 3cl af einni eða fleiri Jim Beam vörum.
Opið er fyrir umsóknir til og með 6. nóvember.
Keppendur þurfa að skila eftirfarandi upplýsingum:
- Nafn á drykk
- Uppskrift
- Aðferð
- Mynd(ir) af drykk
- Hugmynd að baki drykk
- Nafn, símanúmer, email og vinnustaður
Umsóknir skulu sendar á [email protected]
Nánari upplýsingar um 
keppnina hér.
BCI Dómarar og vinningshafar
Þann 16. nóvember verður svo tilkynnt um þá 12 drykki sem keppa til úrslita á B5, miðvikudaginn 23. nóvember kl. 20:00. Dómnefnd samanstendur af aðilum frá Barþjónaklúbbi Íslands, Reykjavík Cocktail Club og fagmönnum í bransanum.
Verðlaunin í ár eru ekki af verri endanum. Sigurvegarinn hlýtur að launum ferð á Berlin Bar Convent 2017 og aðgang að lokuðum Jim Beam viðburðum.
Með fylgja myndir frá Jim Beam kokteilakeppninni í fyrra.
-
- 1 sæti – Leó Ólafsson
-
- Leó Ólafsson með Jim Beam Whiskey Sour bikarinn
Íslenskur matreiðslumaður fær Michelin-viðurkenningu fyrir nýjan veitingastað í Vilníus
Fagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
Steinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
Eftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir
Eiturþörungar dafna vel í sjónum, varað við kræklingatínslu
Íslandshótel leita að hótelstjóra fyrir Hótel Reykjavík Askja
Laus störf í eldhúsi á fjögurra stjörnu hóteli við Öræfajökul
Fagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
Eftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir
Eiturþörungar dafna vel í sjónum, varað við kræklingatínslu
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun3 dagar síðanÍslenskur matreiðslumaður fær Michelin-viðurkenningu fyrir nýjan veitingastað í Vilníus
-
Keppni1 dagur síðanFagfólk skaraði fram úr í árlegri tertukeppni Kaffi Krúsar og Konungskaffis
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun5 dagar síðanSteinunn og Sæþór fagna 25 ára afmæli Narfeyrarstofu
-
Vín, drykkir og keppni6 dagar síðanSjaldgæft vínsafn Stalíns fer á uppboð í Georgíu
-
Markaðurinn2 dagar síðanEftirrétturinn sem kaffiunnendur hafa beðið eftir
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanTrump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
-
Frétt2 dagar síðanEiturþörungar dafna vel í sjónum, varað við kræklingatínslu
-
Frétt3 dagar síðanMatvælasjóður hefur veitt 3,7 milljarða í styrki frá 2020