Freisting
Íslendingur vinnur kökukeppni í Danaveldi
Rafn Heiðar Ingólfsson með vinningskökuna
Tilefnið var hátíð sem nefnist Open by Night í Hobro hinu danska, áðurnefnd keppni var haldin af Sparekassen sem innlegg í hátíðina.
Dómarar voru 4 með borgarstjórann H, C Marup i Marieagerfjord Kommune og einnig fyrrverandi borgarstjóra Jörgen Pontoppidan i Hobro Kommune sem og faglegir dómarar, Karen Vognsgard Theater restaurant og fyrrverandi bakarameistari í Kvickly Hobro Flemming Andersen.
Frá verðlaunaafhendingunni
Skilað var inn 41 köku í keppnina, þannig að það var ærin vinna hjá dómnefndinni að velja úr hvaða kaka skyldi vinna, dæmt skyldi bæði frá útliti og bragði, en að lokum var niðurstaða fengin og hljóðaði hún svo:
Sigurvegari var Rafn Heiðar Ingólfsson yfirmatreiðslumaður á Hótel Kronjylland i Randers www.clarionhotel.com
Í öðru sæti var Lena Andersen Hobro
Í þriðja sæti Sonja Jensen Hobro
Alltaf er það ánægjuleg tíðindi er landinn gerir góða hluti og verður það að teljast frábær árangur að vinna Danina í svona kökukeppni eins miklir sælkerar sem þeir eru.
Hótel Kronjylland
Við á Freisting.is óskum Rafni Heiðar til hamingju með árangurinn og vonum að hann eigi eftir að gera sig enn merkjanlegri í heimalandi kökunnar.
Myndir frá Facebook síðu Rafn Heiðars og ihobro.dk
Nýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Glæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
Japan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu
Bapao beef innkallað vegna mögulegrar örverumengunar
Rekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
Gazpacho súpa sem svalar á heitum sumardögum
Kaup Dranga á Brauð & Co. undirrituð
Langt geymsluþol og minni sóun með Frischli jógúrt
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun6 dagar síðanSiggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel4 dagar síðanNýtt kaffihús opnað við Fjöruböðin á Hauganesi
-
Vín, drykkir og keppni5 dagar síðanKynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
-
Markaðurinn22 klukkustundir síðanRekstraraðili óskast fyrir veitingarekstur í Edinborgarhúsinu
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel7 dagar síðanMichelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
-
Markaðurinn5 dagar síðanSparaðu með júlítilboðum Nathan
-
Markaðurinn4 dagar síðanGlæsileg tilboð á lamba-, grísa- og kjúklingavörum í júlí
-
Vín, drykkir og keppni3 dagar síðanJapan orðið stærsti innflytjandi bjórs til Ástralíu