Fréttir

Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Á bak við fullkomna máltíð liggur ómæld vinna matreiðslumannanna. Þeir eru skipulagðir, snöggir og kunna að leysa flóknar aðstæður með kunnáttu og þrautseigju. Með árunum hafa þeir...
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Í hjarta Hiroshima í Japan stendur Kajiya-búgarðurinn, einstök ræktunarstöð sem hefur fangað athygli margra af fremstu matreiðslumeisturum heims. Yuzuru Kajiya, stofnandi og eigandi búgarðsins, hefur með...
Viðtöl, örfréttir & frumraun10 mánuðir síðan

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Tæplega tuttugu félagar KM Norðurland og nokkrir góðir gestir úr veitingageiranum sátu heita æfingu níu matreiðslunema í þriðja bekk í Verkemenntaskólanum á Akureyri nú á dögunum,...
Markaðurinn10 mánuðir síðan

Endurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur

Það er margt í pípunum og svo til á hverjum degi kemur eitthvað nýtt t.d. frá hótelum, veitingastöðum, fasteigna/bæjarfélögum og mötuneytum, sjá hér. Opið milli 11...
Keppni10 mánuðir síðan

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Á degi heilags Patreks fóru fram úrslitin í Jameson kokteilakeppninni Dublin Meets Reykjavík í samstarfi Barþjónaklúbbs Íslands og Mekka þar sem 10 keppendur komu saman og...

Fleiri fréttir

Page 136 of 2958« First ‹ Previous 132 133 134 135136137 138 139 140 Next ›Last »

Veitingageirinn.is – Fréttir alla daga

Fréttir

Leyndarmál atvinnukokkanna: 8 fagleg eldhúsráð sem spara tíma og fyrirhöfn

Af hverju bestu Michelin veitingastaðirnir sækja hráefni í Hiroshima? – Myndband

Vel sóttur fundur hjá KM Norðurland á heita æfingu hjá 3. bekk í Verkmenntaskólanum á Akureyri – Myndir

Endurnýjaðu án þess að sprengja budduna – Skoðaðu úrvalið af notuðum tækjum fyrir veitinga- og hótelrekstur

Úrslit í kokteilkeppninni á degi heilags Patreks – Heimir sigraði með Irishman – Myndir og vídeó

Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum

Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri

Chipotle sigrar í hópmálsókn vegna skammtastærða

Skráning hafin í fyrstu kokteilakeppni ársins

Létt og rjómakennt eggjasalat með grískri jógúrt

Múlaberg slær öll met: Yfir 4.000 gestir í jólahlaðborð á fimm vikum

Michael O’Hare opnar nýjan veitingastað eftir erfiðan kafla í rekstri

Janúartilboð: Kjöt fyrir veitingastaði, mötuneyti og stóreldhús

Skráning hafin í fyrstu kokteilakeppni ársins

Létt og rjómakennt eggjasalat með grískri jógúrt

Nýtt bakarí í undirbúningi á Öskjureitnum á Húsavík

Er þetta besta jólatréð í bænum, á bragðið? – Vídeó

Róbert Aron Garðarsson Proppé komst í 15 manna úrslit – Berst um heimsmeistaratitilinn í dag – Myndir og vídeó

Ný matreiðslubók með uppskriftum 25 fremstu matreiðslumanna landsins – Vídeó

Thomas Keller heimsækir Addison og heilsar öllum í eldhúsinu – Myndband