Níu verknemar frá Hótel og matvælaskólanum í Menntaskólanum í Kópavogi fóru í starfsnám erlendis á síðasta skólaári í gegnum Erasmus+ áætlun Evrópusambandsins. Nemendurnir fengu tækifæri til...
Garri heldur keppnirnar Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins fimmtudaginn 5. nóvember á sýningunni Stóreldhúsið í Laugardalshöll. Í keppninni er dæmt eftir fimm matsatriðum: Uppskriftaskil og skýrleika...
FoodCycler® framleiða byltingarkennd moltugerðartæki sem breyta matarafgöngum í næringarríkan jarðvegsbæti, tilbúinn til moltugerðar á örskotsstundu. FoodCycler FC-75 er skilvirk og nútímaleg lausn fyrir lífrænan úrgang sem...
Nýjung er væntanleg á markað frá Mjólkursamsölunni (MS), en í fyrsta sinn verður boðið upp á íslenskan mascarpone með súkkulaðibragði. Sala á nýja ostinum hefst 27....
