Heimsmeistaramótið í matreiðslu haldið í Lúxemborg

Um 55 þjóðir frá öllum heimsálfum verða gestir í Luxembourg-Kirchberg dagana 21. – 25. nóvember 2026, þegar þar fer fram glæsileg matarmenningarhátíð sem uppfyllir hæstu alþjóðlegu gæðaviðmið og heimsviðburður í sýningarsölum LUXEXPO.

Heimsmeistaramótið í matreiðslu (Culinary World Cup) er eitt stærsta og virtasta mót heims, þekkt fyrir gæði og fagmennsku. Á mótinu keppa 30 landslið, 15 ungliðalandslið og 15 lið í flokki „Community Catering“, þar á meðal svæðislið og herlið. Þau elda þriggja rétta matseðla í átta keppniseldhúsum yfir fimm daga, að undangengnum margra mánaða undirbúningi og æfingum.

Auk þess taka þátt önnur lið sem keppa fyrir ákveðin svæði innan síns lands, sem og pastry chefs sem mæta til leiks í einstaklingskeppni.

Íslenska Kokkalandsliðið mun keppa á mótinu. Besti árangur liðsins hingað til er bronsverðlaun, sem markar mikilvægan áfanga í sögu íslenskrar matargerðar.

Fréttayfirlit um Kokkalandsliðið.

Ljósmynd: Ruth Ásgeirsdóttir