Norðanfiskur líður engan humarskort hjá sínum viðskiptavinum, hvorki til lengri eða skemmri tíma. Eigum alltaf nóg til af stórum og fallegum humri og verður engin breyting...
Matreiðslumenn, bakarar Markmið námskeiðsins er að kynna fasta- og hálffasta osta. Grunnatriði ostagerðar eru rædd og kenndar aðferðir við vinnslu þeirra. Innsýn í smásæjan heim gerla...
Eftirréttakeppnin Eftirréttur Ársins & Konfektmoli Ársins verður haldin fimmtudaginn 31. október á sýningunni Stóreldhúsið 2019 í Laugardalshöll. Þema keppninnar er Framtíðin. Hver og einn keppandi túlkar...
Hafið fiskverslun hefur tekið í notkun formvél af hæstu gæðum til steikingar á fiskibollum. Í boði eru tvær tegundir af bollum, okkar frægu hefðbundnu bollur í...
Til að ná bestu bragðgæðum við soðgerð þarf soðið að malla í marga klukkutíma og þarf stöðuga viðveru. Einnig þarf mikið magn af humarklóm og skeljum...
Á þessu námskeiði er farið yfir gerð rekstraráætlunar fyrir lítil og meðalstór fyrirtæki og hvað hafa ber í huga við slíkt. Þátttakendur gera rekstraráætlun í Excel...
Vörur vikunnar hjá Ásbirni Ólafssyni ehf. eru að þessu sinni fljótandi fiskifond og roast umami bragðauki sem eru hvoru tveggja frá Knorr. Fljótandi fiskifondið okkar setur...
Matreiðslumenn, bakarar Markmið námskeiðsins er þjálfa framleiðslu á hvít- og blámyglu ostum. Grunnatriði ostagerðar eru rædd og aðferðir við vinnslu á mygluostum kenndar. Veitt er innsýn...
G. Benedikts hefur framleitt postulín frá árinu 1882 – mikil reynsla hágæða vara. Kynntu þér nýja og framandi hönnun í sýningarsal okkar. www.verslun.is
Matvælasýningin International Food Contest 2019 fer fram þessa dagana í Herning í Danmörku en meðal þátttakenda eru fjölmörg evrópsk mjólkursamlög á borð við Mjólkursamsöluna, Arla, Løgismose...
Úrval af fallegum og vönduðum inni- og útimottum í mörgum gerðum og stærðum. Verð frá 3.188 kr. Sjá hér.
Í október, eða Ostóber eins og við kjósum að kalla mánuðinn, fögnum við gæðum og fjölbreytileika íslenskra osta og hvetjum landsmenn til að taka þátt í...
