Markaðurinn
Hefur þú smakkað Za´atar?
Kryddhús Za´atar er málið!
Za´atar er dásamleg kryddblanda frá Miðausturlöndum og er típískt notuð á brauð (t.d. Jerusalem bagle), í ídýfu (blandað saman við oífuolíu og úr verður t.d. dásamleg grillsósa), á hummus og til að krydda kjúkling!
Za´atar inniheldur súrt bragð (sumac), beiskt bragð (jurtir), örlítið salt ásamt sesamfræum (próteinrík) og fleiru og úr verður dásamlegt og náttúrulegt „umami“ bragð. Þessi kryddblanda er dásamlega ávanabindandi fyrir utan það að vera bráðholl og Vegan auðvitað!
Za´atar frá Kryddhúsinu fæst í stærri umbúðum hjá dreifingaraðila okkar ÍSAM.
Heimasíður:
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Dineout kynnir nýja klippikortalausn fyrir veitingastaði
Nýtt vörumeri hjá Nathan: Musgraves Excellence
Danól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
Michelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
Sparaðu með júlítilboðum Nathan
Kynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka
Siggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
Michelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
Danól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
Trump í vínstríði við dyggan stuðningsmann
Frá eldhúsinu til heimsfrægðar: Anthony Bourdain á hvíta tjaldið
Brotist inn á veitingastaðinn Glóstein – Kannast einhver við manninn sem braust inn?
Sumarið er tíminn fyrir ís – Myndir og myndbönd frá ísnámskeiði Fabbri og ÓJ&K – ÍSAM
Vittorio Agosti frá Fabbri heimsótti Ísland með bragðmiklar nýjungar í samstarfi við ÓJ&K-ÍSAM – Myndir og vídeó
-
Keppni6 dagar síðanOddný Ingólfsdóttir er Vínþjónn ársins 2026
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun1 dagur síðanSiggi Hall, Guðmundur og Þormóður á Kipinä
-
Markaðurinn5 dagar síðanSérsniðið íslenskunám fyrir Wolt-sendla: Samstarf sem eflir inngildingu
-
Markaðurinn4 dagar síðanDineout kynnir nýja klippikortalausn fyrir veitingastaði
-
Markaðurinn4 dagar síðanNýtt vörumeri hjá Nathan: Musgraves Excellence
-
Markaðurinn3 dagar síðanDanól kynnir brauð mánaðarins fyrir júlí 2026
-
Nýtt bakarí, veitingahús, fisk- og kjötbúð og hótel2 dagar síðanMichelin-stjörnukokkurinn Max Cekot opnar nýjan veitingastað í Riga
-
Vín, drykkir og keppni13 klukkustundir síðanKynning á Antonius, úrvalskavíar sem hefur heillað Michelin-kokka