Fyrir um fimm árum síðan voru gerðar miklar framkvæmdir á veitingaskálanum Víðigerði, Húnaþingi vestra þegar nýir eigendur tóku við.  Staðurinn fékk nýtt nafn og heitir í dag North West Hotel & Restaurant. „Við erum í langhlaupi í þessu, við kaupum bestu vöruna sem við teljum okkur komast í og trúum því að það skili sér … Halda áfram að lesa: North West – Veitingarýni