Heit Vanillusósa – Cremé Anglaise

Innihald: 250 ml rjómi 250 mj mjólk Skaf innan úr einni vanillustöng 70 gr sykur 5 eggjarauður Aðferð: Hrærið saman sykur og eggjarauður í stálskál. Setjið rjóma og mjólk í pott ásamt vanilluskafinu (vanilla skorinn langsum) og hitið að suðumarki. Blandið 4-6 matskeiðum af mjólkurblöndunni saman við eggjablönduna og hrærið rösklega í á meðan. Hellið … Halda áfram að lesa: Heit Vanillusósa – Cremé Anglaise