Innihald: 10 gæsalæri (andalæri eru einnig góð í þessa uppskrift) 2 pokar klettasalat 1-2 flöskur af Sandhóls repjuolíu Innihald í marineringu: 500 gr gróft salt 50 gr sykur 5 stk svört piparkorn 1/2 stk kanilstöng 3 stk einiber 3 stk negulnaglar 3 stk hvítlauksgeirar 3 stk lárviðarlauf ferskt timian Innihald í salatdressingu: 2 dl olía … Halda áfram að lesa: Gæsalæraconfit