Bouillabaisse uppskrift – Frönsk fiskisúpa

Fyrir 10 persónur. Hráefni 1.25 kg fiskibein (skötuselur, lúða, karfi) 75 gr gulrætur 75 gr laukur 75 gr sellery 75 gr blaðlaukur 30 gr hvítlaukur 25 gr steinselja 100 gr þroskaðir tómata 25 gr tómat mauk 0.25 dl ólifuolía 15 gr salt og pipar 2,5 gr cayennapipar 5 gr safran 12,5 gr fennel 12,5 gr … Halda áfram að lesa: Bouillabaisse uppskrift – Frönsk fiskisúpa