Flest höfum við áhuga á að stunda heilbrigðan lífsstíl og reynum að neyta heilnæms fæðis, því við vitum að gott mataræði er stærsti þátturinn í því að viðhalda góðri heilsu. Verandi aðalfæða í stórum hluta heimsins og ein elsta manngerða matvaran, fer brauð með lykilhlutverk í gæðum næringar okkar dags daglega.  Síðustu ár hefur þó … Halda áfram að lesa: Böggvisbrauðin úr fyrsta íslenska viðarhitaða brauðofninum komin í sölu