Íslandsmót barþjóna
Stefán kom sá og sigraði í Íslandsmóti barþjóna – Myndir
Stefán Ingi Guðmundsson
Íslandsmót barþjóna var haldið í gær í Gamla bíó og samhliða fór fram keppnirnar Vinnustaðakeppni og Reykjavík Cocktail Weekend drykkurinn.
Úrslit úr Íslandsmóti barþjóna urðu á þessa leið:
1. sæti – Stefán Ingi Guðmundsson – Steikhúsið
2. sæti – Guðmundur Siggtyggson – Hilton
3. sæti – Árni Gunnarsson – Gullöldin
Er þetta í fyrsta sinn sem að Stefán Ingi tekur þátt í þessu virtu móti og gerði sér lítið fyrir og sigraði:
Ég verð að viðurkenna að ég fattaði það ekki strax, var svo upptekin af því að bíða eftir að heyra nafn hinna tveggja keppendanna sem ekki var búið að kalla upp, að það tók um 3 sekúndur að síast inn að mitt nafn hefði verið kallað upp.
, sagði Stefán Ingi hress í samtali við veitingageirinn.is aðspurður um hvernig tilfinningin hefði verið að heyra nafn sitt tilkynnt í 1. sæti.
Verðlaunadrykkur Stefáns er Caramillo og uppskriftin er á þessa leið:
2 cl. Butterscotch (De Kuyper)
1,5 cl. Absolut vanilla
1,5 cl. Malibu
4 cl. Rjómi
Hrist og strainað í kampavíns skál, skreytt með vanillu stöng.
Meðfylgjandi myndir eru frá mótunum í gær, þ.e. Íslandsmóti barþjóna þar sem Stefán hjá Steikhúsinu sigraði í, Vinnustaðakeppninni en þar sigraði Kári frá Apótek Restaurant og Reykjavík Cocktail Weekend drykkurinn en höfundur hans er sigurvegarinn Svavar Helgi frá Sushi Samba.
Fleira tengt efni:
[feed url=“https://veitingageirinn.is/category/islandsmot-barthjona/feed/“ number=“10″ ]
Það er Barþjónaklúbbur Íslands sem á allan veg og vanda að undirbúningi og framkvæmd á keppnunum.
Myndir: Bar.is
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Góð skráning – Örfá pláss laus
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Námskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
Stærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
Einn allra fremsti matarljósmyndari landsins stendur fyrir ljósmyndanámskeiði fyrir fagfólk í matvæla og veitingagreinum
Stærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
Námskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
Góð skráning – Örfá pláss laus
Nú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Sindri hóf keppni í Bocuse d´Or Europe í morgun – Myndir – Bein útsending
-
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 dagar síðanEldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
-
Markaðurinn1 dagur síðanGóð skráning – Örfá pláss laus
-
Keppni2 dagar síðanArctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
-
Markaðurinn1 dagur síðanNámskeið í brýnslu á hnífum – Kennari er Hinrik Carl Ellertsson matreiðslumeistari
-
Frétt1 dagur síðanStærsta sjávarútvegssýning heims opnaði í gær – Steinn: „Básinn okkar hefur alltaf verið vel sóttur….“
-
Uppskriftir2 dagar síðanNú er brúnkökukryddið hætt í framleiðslu – Engar áhyggjur, hér er uppskriftin
-
Markaðurinn2 dagar síðanLagersala í Stórkaup
-
Markaðurinn3 dagar síðanInnnes – Við erum með opið á sumardaginn fyrsta