Bein útsending – Bocuse d´Or
Bocuse d’Or er allra virtasta matreiðslukeppni sem haldin er í heiminum og verið haldin síðan 1987 og komast færri þjóðir að enn vilja. Þar munu fulltrúar 20 Evrópuþjóða keppa um 12 sæti í aðalkeppnina í Lyon í Frakklandi í janúar 2019. Tuttugu og fjórar þjóðir fá keppnisrétt í Lyon eftir að hafa unnið forkeppni í sinni heimsálfu.
Það er Bjarni Siguróli Jakobsson sem keppir fyrir Íslands hönd og honum til aðstoðar er Ísak Þorsteinsson.
Bein útsending stendur yfir 11. og 12. júní 2018 og verðlaunaafhending er 12. júní.
Bjarni keppir 11. júní og skilar forrétt klukkan 16:50 og kjötrétt klukkan 17:25 á íslenskum tíma.
Smellið hér til að horfa á útsendinguna.
Fréttayfirlit: Bocuse d´Or: Sjá hér
Podcast / Hlaðvarp
-
Yuzu
Birt: 12-04-2024 -
-
Pizza King
Birt: 29-03-2024 -
-
74. Aðalgeir Ásvaldsson hjá Sveit - Slæm staða hjá veitingahúsum landsins
Birt: 24-03-2024 -
-
Monkeys
Birt: 15-03-2024 -
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Markaðurinn4 dagar síðan
Innnes kynnir nýjar vörur frá Danæg
Markaðurinn5 dagar síðan
Myndaveisla: vel heppnað Polselli námskeið í bakstri á ítölskum brauðum og pizzum
Markaðurinn5 dagar síðan
Kokkalandslið Íslands velur Kentaur
Keppni4 dagar síðan
Norræna nemakeppnin haldin í Helsinki – Steinn Óskar: „Íslenska liðið hefur lagt mjög hart að sér við æfingar…“
Markaðurinn3 klukkustundir síðan
Lagersala í Stórkaup
Keppni4 klukkustundir síðan
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Uppskriftir21 klukkustund síðan
Steiktur þorskur með bragðmiklu meðlæti
Markaðurinn1 dagur síðan
Innnes – Við erum með opið á sumardaginn fyrsta
Markaðurinn1 dagur síðan
Auglýsing um starf framkvæmdastjóra
Keppni4 klukkustundir síðan
Arctic Challenge á Akureyri í máli og myndum – Árni Þór: „„Allir í veitingabransanum voru að deyja úr leiðindum“…
Viðtöl, örfréttir & frumraun2 dagar síðan
Eldaði íslenskan humar í 40 ára afmæli le Manoir veitingastaðarins – Myndir og vídeó
Viðtöl, örfréttir & frumraun4 vikur síðan
Tökur á „Jinny’s Kitchen“ fara fram á Íslandi
Nemendur & nemakeppni1 mánuður síðan
Myndir frá a la carte æfingu framreiðslu-, og matreiðslunema – Met slegið í fjölda nemenda í bakara-, og kjötiðn
Bocuse d´Or1 mánuður síðan